�𲩱���վ-福建烘焙

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表 2 FWC 烘焙产物的质量产率（）烘焙 FWC 固体产物的理化性质未烘焙 FWC 原样中挥发分含量所占的比重较 大为 77.95 %，而灰分和固定碳含量则相对较小， 分别为 11.13 % 和 10.92 %。由表 3 烘焙 FWC 固体 产物的元素和工业分析可得到，烘焙温度对 FWC 的工业分析影响较大，随着烘焙温度的升高，烘 焙 FWC 固体产物的灰分和固定碳含量逐渐增加， 而含量多的挥发分则显著地减少。T300 的固定 碳含量与 FWC 原样相比提高了 2.1 倍，挥发分含 量与 FWC 原样相比减少 36.5%。烘焙温度升高到 300 ℃前，烘焙作用占主导，水分、轻质组分和挥 发性不凝气释放，挥发分含量减少。而 300 ℃后， 热解反应增强，烘焙 FWC 固体产物中有机组分发 生脱碳酸和脱基反应生成半焦，因而促进了固定 碳含量的增加。烘焙 FWC 固体产物中挥发分含量 降低，固定碳含量升高，燃料特性得以显著提升。 灰分含量的增加归因于质量损失的增加引起碱金属 物质的集聚，高灰分含量会增加燃烧过程中污染和 结渣的风险，因此烘焙温度不宜太高。同时，研究 人员发现并证明，生物质中的 O–H 基团的裂解和 不饱和非极性物质的生成抑制了氢键的形成和水分 的吸收 [15]，因而烘焙 FWC 固体产物疏水性增强， 难以腐败、变质，便于作为燃料的运输和储存。

表 3 烘焙 FWC 固体产物的元素和工业分析 从表 3 可知，烘焙对 FWC 中的元素含量有明 显的影响，温度越高影响越显著。经烘焙后，固 体产物的 C 含量由于水分和轻质有机挥发分的挥 发 [16] 呈现先增加后减小的趋势，T300 时达到 大为 55.32 %，而当烘焙温度逐渐升高，热解反应 逐渐增强（此温度范围内，烘焙反应向热解反应转 变），烃类物质生成量增加使得固体产物中 C 含量 减少。在烘焙过程中，FWC 原样发生含氧官能团 分解以及脱羧基和脱基反应 [17 ~ 19]，生成 H2O、 CO 和 CO2 以及烃类（如）和含氧焦油等，使 得烘焙 FWC 固体产物中 H 和 O 含量随着烘焙温度 的升高而逐渐减小，从 T250 到 T300，烘焙 FWC 固体产物中的 O 含量快速减小。因此，烘焙可通过 降低产物中 O 含量，提高烘焙 FWC 固体产物的能 量密度，增加 C 含量，提升了 FWC 的燃料品质， 达到能源化处理的目的。烘焙温度升高，固体产物 中 N 和 S 含量均呈现减小趋势，其中 S 含量变化较 大，从 T250 的 0.61 % 减少到 T450 的 0.18 %。烘 焙使得 FWC 中的 S 和 N 含量减小，可有效降低燃 烧过程中的 SOx 和 NOx 排放的可能性，实现 FWC 无害化处理。

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燃料特性可用 O/C 和 H/C 摩尔比率进行评估， 图 2 为未烘焙 FWC 原样和不同烘焙温度下烘焙 FWC 固体产物中的 O/C 和 H/C 摩尔比率。燃料中 较低的 O/C 和 H/C 摩尔比率，可抑制燃烧过程中 水蒸汽和烟雾的生成量，减少热力学能量损失，提 升燃烧效率 [18]。随着烘焙温度的升高，FWC 固体产物中 O/C 和 H/C 的摩尔比率逐渐减少。烘焙 温度低于 300 ℃时，O/C 和 H/C 的摩尔比率急剧下 降，而当烘焙温度高于 300 ℃后，C 含量开始减少， O/C 的摩尔比率下降缓慢，但在 T450 时有所增 大，而 H/C 的摩尔比率仍持续下降。烘焙温度高于 300 ℃，O/C 和 H/C 的摩尔比率较低，燃烧过程中水 蒸气和烟气生成量低，热力学能量损失减少，燃烧 效率提高，因此烘焙可明显改善 FWC 的燃料特性

相信在每个都市人心中采菊东篱下，悠然见南山回归悠闲宁静的田园生活相信是大多数都曾在心中想过的来到乡下、回归自然、拥抱自己离开了城市工作的压力没有了恼人的任务与甲方留下的只有平凡得不能再平凡的家常琐事了做做烘焙调调饮品冲冲咖啡把快节奏的生活变慢之后但是在现实的生活当中似乎我们也很难去实现这个梦想因为我们承载着来自家庭的责任等问题却有人在烘焙中替你实现了这个愿望过着悠闲自得的幸福生活是酸、是甜、是苦、是辣、还是咸是你对于世间万物的理解去把自己的思想一点点渗透到每一个细节里去来体验乐趣、收获惊喜、感受成就不亚于一场美妙的话剧 一支动人的曲子看着把做好的面团放入烤箱是时间把它苍白的外表脱去换上了金灿灿华丽服装从准备工作再到出炉切块一幅幅画面美的令人窒息