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在各式各样的烤肉中，老炭门中式古法炭烤鲜肉以其独特的烹饪技艺和健康的饮食理念脱颖而出。它传承了中华古典美食的精髓，通过自主研发，将古今烤肉文化完美融合，为消费者带来了一场味蕾的盛宴。
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每次周末出去吃个烤肉到处排队，下班干脆去趟超市买点食材回家自己烤头盘先烤花肉，烘出油脂，接下去烤其他东西都不用放油了油脂出来后，边上可以摆上蘑菇，烤熟的蘑菇汤很鲜美豆腐切边，用肉油煎很香，来点辣椒面和盐调味培根包裹金针菇然后用牙签串起来，不需要调味，金针菇会吸收培根的咸味