�𲩱���վ-北京老炭门烤肉

�𲩱���վ-北京老炭门烤肉，走进老炭门，仿佛穿越时光，回到了那个炭火飘香的年代。

颗粒烧烤炭是一种新型人工合成燃料，易燃、无烟、自带果木香味，但目前市场比较少见，而且贵，还需要专门的烧烤设备。用炭烧烤，一般1个人要用1kg，1kg要花10元，批发价约8元，另外，烧烤时间以竹炭久，次之机制炭，后是木炭，其中，机制炭是木炭的2倍时间；用气烧烤，110g的气罐燃烧约40分钟，230g约1.5小时，450g约3.5小时，250g24瓶约180元。下面列出的工具比较全面，字体加粗的是必备工具，其他自行斟酌，可以代替就代替，不然买了一大堆东西，用不着很浪费，坏了更心疼；如果是旅行烧烤，则基本忽视，轻装上路为重要。

交通：乘坐地铁6号线，东站下车龙门跳私家炙子烤肉已经在北京开了好多年了，寒风呼啸的冬日里，几个人围着热乎乎的炉火，听着篦子上肉片滋滋作响，香气溢，真是一件幸福的事情。酸菜花肉是它家的招牌，把酸菜和花肉放一起简直是绝配，酸菜的味道能够更好地激发花肉的香气，还能解掉油腻，能让人食欲大增。这里的牛羊肉都是提前腌制过的，非常入味，一点也不用担心吃起来肉老没味儿。腌制过的鸡脆骨，烤着吃很香，同时又有嘎嘣嘎嘣脆的口感，很有感觉！

蟹籽+海苔+米饭+肉酱汁，才是完美组合~等到底层的米饭泛糊，盛上一勺送进嘴里，瞬间感觉蟹籽颗粒迸发，Q弹口感，很是奇妙！营业时间：10:00-21:30起源于1988年的泥炉烤肉，常年霸占各大平台烤肉排行榜！

交通：乘坐地铁6号线，东站下车龙门跳私家炙子烤肉已经在北京开了好多年了，寒风呼啸的冬日里，几个人围着热乎乎的炉火，听着篦子上肉片滋滋作响，香气溢，真是一件幸福的事情。酸菜花肉是它家的招牌，把酸菜和花肉放一起简直是绝配，酸菜的味道能够更好地激发花肉的香气，还能解掉油腻，能让人食欲大增。这里的牛羊肉都是提前腌制过的，非常入味，一点也不用担心吃起来肉老没味儿。腌制过的鸡脆骨，烤着吃很香，同时又有嘎嘣嘎嘣脆的口感，很有感觉！

在波多尔斯基看来，无论是选择冰激凌还是烤肉生意，都是因为它们足够“简单”。“我总是对新事物持开放态度，但我想保持简单，很多人喜欢烤肉而且很多地方都可以找到。冰激凌也一样，无论过去多久，它们都会受到大家的喜欢。”波多尔斯基表示，他的商业计划一半来自想法，另一半取决于自己的胃。