�𲩱���վ-河南花环泡芙(2024已更新)(今日/公开)

�𲩱���վ-河南花环泡芙(2024已更新)(今日/公开)，外皮采用优质的面粉，经过精心烘焙，酥脆而不失韧性，每一口都能感受到那层层酥脆的口感在舌尖跳跃。

待膨胀定型以后，改用180度，将泡芙的水分烤干，泡芙才不会塌陷。所以烤制过程中一定不能打开烤箱！的做法，很不错，大家可以试试哦！

它叫做车轮泡芙，又叫布雷斯特。是一名甜品师为了纪念某次自行车比赛（从巴黎到布雷斯特）而创造出的甜品，圆形的造型如自行车轮胎。玉米淀粉和低筋面粉混合，筛入第1步的材料中。

�𲩱���վ-河南花环泡芙(2024已更新)(今日/公开)， 你的圣诞甜点准备好了吗？拒绝杂杂囫囵一顿。水、黄油、盐、糖加热融化至沸腾。关火加入面粉搅到柔滑状态。鸡蛋搅匀后，在面团中分次加入蛋液搅拌均匀，形成新的面团。先用塑料裱花袋将面团装起来，用布的裱花袋将塑料的套起来防止挤压过程中塑料易碎。大概20分钟左右，请耐心等待。打发奶油，同时60度融化巧克力，将融化好的巧克力加入已打发的奶油中。装到裱花袋中冷藏备用。取出泡芙皮，冷却备用。单面挤上预先制作好的奶油馅料。合上另一面，轻微压实。建议面粉过筛，搅拌时才不会出现面疙瘩，更易搅拌开。同时注意留出间距，因为加热后小泡芙们会膨胀变大。做有爱的甜点，下方加一朵为好友吧！

将面糊装入裱花袋，挤入烤盘酥皮从冰箱拿出，用矿泉水盖子压出酥皮放入预热好的烤箱中层上下火，200度，烤至泡芙膨胀起来后，温度调到180度，总共烤30分钟，中途不要开烤箱不挤奶油也很好吃出炉冷却后，用筷子在泡芙下面戳一个洞

�𲩱���վ-河南花环泡芙(2024已更新)(今日/公开)， 黄油使用之前在室温下软化半小时。打发淡奶油时务必使用冷藏状态下的淡奶油打发，以保证奶油的状态细腻绵密。挤泡芙面糊时可使用慕斯圈提前沾面粉在烤盘上印出圆圈。也可以用其他工具，比如尺寸一模一样的盆、盘子、碗、任意圆形的厨具替代。食杰，不再归属于美食杰旗下，由新运营和负责。

又好看又好吃的泡芙，出炉一口气吃了好几个By 青春妹m 秀可芮先做好酥皮，黄油软化加入糖粉筛入面粉，搅拌成团擀成片，放入冰箱冷藏，下面垫一张保鲜袋现在开始做泡芙，面粉过筛，黄油，糖，牛奶全部放入奶锅加热至沸腾，一分钟后倒入面粉分几次加入鸡蛋翻拌均匀（鸡蛋不一定用完）拉起面糊倒角状态