½ð²©±¦ÍøÕ¾-北京新ä¸å¼èŒ¶é¥®åŠ ç›Ÿï¼Œçºµè§‚å…¨å±€ï¼Œæˆ‘ä»¬å¯ä»¥æŠŠMJ水果鲜奶茶的æˆåŠŸå½’ç»“äºŽä»¥ä¸‹ä¸‰ç‚¹ï¼š1ã€æ‰“é€ å·®å¼‚åŒ–äº§å“留下记忆点消费者é¢å¯¹ä¸æ–出新的奶茶市场,很难记ä½å’Œåˆ†æ¸…æ¯ä¸€ä¸ªå“牌。
éšç€90åŽå’Œ00åŽæˆä¸ºæ¶ˆè´¹å¸‚场的主力,“å¥åº·â€ã€â€œåŽ»æ²¹è…»â€ã€â€œäº’åŠ¨ç¤¾äº¤â€æˆä¸ºè¶Šå‘é‡è¦çš„æ¶ˆè´¹è¯‰æ±‚点。由æ¤ï¼Œåœ¨èŒ¶é¥®é¢†åŸŸï¼Œå»¶æ‰¿ä¸å›½ä¼ 统饮茶文化并注é‡åœºæ™¯ä½“验的新ä¸å¼èŒ¶é¥®ç©ºé—´å—到新生代消费者的é’ç。ä¸å›½çš„茶å“类很丰富,很多茶å¶é£Žå‘³ç‹¬ç‰¹ï¼Œå€¼å¾—深度挖掘。
今天,ä¸å›½èŒ¶ç™¾èб齿”¾ï¼Œè¢‹æ³¡èŒ¶ã€èŒ¶ç²‰ã€ç“¶è£…èŒ¶ã€æ–°èŒ¶é¥®ï¼Œå„ç§æ–°å½¢æ€èŒ¶é¥®å‡ºçŽ°è¿›å…¥å¤§ä¼—çš„æ¶ˆè´¹è§†é‡Žï¼Œå¸¦æ¥äº†æ–°æ¶ˆè´¹çš„æ½®æµå’Œè¡Œä¸šçš„å˜åŒ–ã€‚æ–°èŒ¶é¥®ä»Žå¥¶èŒ¶ã€æ°´æžœèŒ¶å†åˆ°åŽŸå¶èŒ¶çš„产å“åˆ›æ–°ï¼›åŒæ—¶ï¼Œè¶Šæ¥è¶Šå¤šæ–°èŒ¶é¥®å“ç‰Œå¼€å¯æ–°çš„å°è¯•ï¼Œæ‰“é€ â€œæ–°èŒ¶é¥®+ä¸å¼èŒ¶é¦†â€ï¼Œä¸ºå¹´è½»äººæä¾›å–茶买茶的新的第空间。如茶颜悦色的“å°ç¥žé—²èŒ¶é¦†â€ã€å¥ˆé›ªçš„茶的“奈雪茶院â€ã€‚今年9月,ä¸å›½è¿žé”ç»è¥å会新茶饮委员会è”åˆç¾Žå›¢æ–°é¤é¥®ç ”究院å‘布了《2023æ–°èŒ¶é¥®ç ”ç©¶æŠ¥å‘Šã€‹ã€‚ã€ŠæŠ¥å‘Šã€‹æ˜¾ç¤ºï¼Œå…¨å¹´æ–°èŒ¶é¥®æ¶ˆè´¹å¸‚åœºè§„æ¨¡æœ‰æœ›è¾¾åˆ°1498亿元,至2025å¹´ï¼Œå›½å†…æ¶ˆè´¹å¸‚åœºè§„æ¨¡é¢„è®¡è¿›ä¸€æ¥æ‰©å¼ 至2015亿元。
éšç€90åŽå’Œ00åŽæˆä¸ºæ¶ˆè´¹å¸‚场的主力,“å¥åº·â€ã€â€œåŽ»æ²¹è…»â€ã€â€œäº’åŠ¨ç¤¾äº¤â€æˆä¸ºè¶Šå‘é‡è¦çš„æ¶ˆè´¹è¯‰æ±‚点。由æ¤ï¼Œåœ¨èŒ¶é¥®é¢†åŸŸï¼Œå»¶æ‰¿ä¸å›½ä¼ 统饮茶文化并注é‡åœºæ™¯ä½“验的新ä¸å¼èŒ¶é¥®ç©ºé—´å—到新生代消费者的é’ç。
ä¸å°‘ä¼ ç»ŸèŒ¶ä¼å“ç‰Œæ›´æ˜¯èº¬èº«å…¥å±€ï¼Œåˆ‡å…¥æ–°èŒ¶é¥®ã€æ–°ä¸å¼èŒ¶é¦†èµ›é“,探索新的增长路径。或许,进化和回归都是一ç§å®¿å‘½ã€‚æ–°èŒ¶é¥®ä¸Žä¼ ç»ŸèŒ¶è¡Œä¸šï¼Œä¸€ä¸ªå‘上å‡çº§ï¼Œä¸€ä¸ªå‘下兼容,在“原å¶èŒ¶â€ä¸äº¤æ±‡ï¼Œåœ¨â€œæ–°ä¸å¼èŒ¶é¦†â€ä¸ç¢°æ’žå‡ºæ–°çš„ç«èŠ±ã€‚ä¼Ÿå¤§çš„å“ç‰Œæœ¬è´¨åº”è¯¥æ˜¯æ°‘æ—æ–‡åŒ–的输出。
或许,进化和回归都是一ç§å®¿å‘½ã€‚æ–°èŒ¶é¥®ä¸Žä¼ ç»ŸèŒ¶è¡Œä¸šï¼Œä¸€ä¸ªå‘上å‡çº§ï¼Œä¸€ä¸ªå‘下兼容,在“原å¶èŒ¶â€ä¸äº¤æ±‡ï¼Œåœ¨â€œæ–°ä¸å¼èŒ¶é¦†â€ä¸ç¢°æ’žå‡ºæ–°çš„ç«èŠ±ã€‚ä¼Ÿå¤§çš„å“ç‰Œæœ¬è´¨åº”è¯¥æ˜¯æ°‘æ—æ–‡åŒ–的输出。一直以æ¥ï¼ŒèŒ¶é¦†æ˜¯ä¸å›½äººçš„“第空间â€ã€‚è€èˆå…ˆç”Ÿçš„《茶馆》掀开ä¸å›½èŒ¶é¦†æ™¯è§‚的一隅。那时茶馆ä¸ä»…æä¾›èŒ¶é¥®ï¼Œè¿˜ä¾›äººä»¬æ‡è„šã€é¥®é£Ÿã€çœ‹æˆã€ã€æ´½è°ˆã€é—»å¬æ¶ˆæ¯ï¼Œæ˜¯é‡è¦çš„æ—¥å¸¸ç”Ÿæ´»ç©ºé—´å’Œä¿¡æ¯ä¸å¿ƒã€‚æ–°ä¸å¼èŒ¶ç©ºé—´å¼€å¯äº†ä¸å›½äººæ–°çš„“第空间â€ã€‚但是,如果论资排辈,国内如今炙手å¯çƒçš„æ–°èŒ¶é¥®ã€æ–°ä¸å¼èŒ¶ç©ºé—´å“ç‰Œææ€•也è¦ç§°æ¾³å¤§åˆ©äºšçš„茶å¶è¿žé”å“牌T2一声å‰è¾ˆã€‚