�𲩱���վ-湖北火爆的甜品

�𲩱���վ-湖北火爆的甜品，在众多烘焙甜品品牌中，Chou'sCream手工泡芙凭借其颜值和口感赢得了消费者的青睐。

这一系列的兴衰变化不仅代表个别品牌的命运，更反映出整个甜品行业在新消费趋势面前的疲态与后劲不足。其背后有着非常复杂的经济因素，甚至不只是餐饮市场的问题，而要从品牌势能、消费场景、技术难度和品牌价值等多个角度进行探讨。品牌势能，指品牌在市场上持续吸引和保持客户的能力。在甜品行业，这种势能往往与品牌的创新能力、市场适应性和持续的市场推广密切相关。随着消费者偏好的快速变化和竞争对手的策略调整，许多曾经繁荣一时的甜品品牌开始显现势能衰退的迹象。甜品行业的产品更新换代速度相对较慢，受限于甜品本身的特性，很难进行大幅度的创新。因此，当市场上新的餐饮形式如新茶饮迅速崛起，提供更多元和健康的选择时，传统甜品店的品牌势能便不可避免地遭受侵蚀。

许留山，以使用新鲜水果和传统手艺著称。作为郭富城和陈慧琳约会地点的许留山，也成为游客到港的打卡点之一。2004 年，许留山进入内地市场，凭借其独特的港式甜品风格，在消费者中迅速建立起坚实的品牌形象，甚至一度成为港式甜品的代名词。

这种同质化的结果导致品牌间的竞争变得更加激烈，只能依靠价格或服务上的微小差异来吸引消费者。随着市场饱和，没有技术壁垒和创新能力的甜品店很难在竞争中脱颖而出，终只能面临被市场淘汰的命运。早期的鲜芋仙具有开创性，将古早路边摊上的美味放进了时尚连锁店内，配料还可自选搭配，广受好评。© 曾吉松尽管满记甜品、许留山和鲜芋仙等品牌早已完成了全国化布局，但甜品行业仍然缺乏一个统一的品牌或广泛认可的行业标准。这种情况在一定程度上削弱了甜品行业的品牌价值，消费者对甜品品牌的忠诚度普遍不高，易受价格、地理位置和临时促销活动的影响。

002主营业务：销售各种港式甜品，还包括提供外卖，学生可以通过网络下单，然后送货上门已销售水果甜品为主，各种饮品为辅，包括果汁，奶茶，果茶，还有冰激凌。同时带配各种口味的面包。提供新的报纸，杂志，桌游，纸牌等聚会休闲娱乐的游戏。

自2022年开始，满记甜品便在石家庄、宁波、徐州等多个城市出现撤店情况。“满记甜品的忠实用户，里面充值还有507元，结果所在城市店铺都撤了，至今也没退款。”不少消费者在得知消息纷纷前往门店要求退款，却遭退款流程复杂、退款周期长甚至无法退款的情况。还有消费者反映自己的会员账户未经同意便被强制注销，余额无法退款甚至被清零。对此，近日本报记者多次拨打满记甜品上海总部也无人接听。满记甜品则发表声明称，“多地关店”均为疫情期间正常战略调整，不存在预付款无法退款而直接注销账户的情形。事实上，连锁品牌撤店是常有的事，而满记甜品撤店但会员卡充值余额退款问题却没有解决，因此引发热议，也让这家老牌甜品品牌陷入舆论漩涡。