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10元3袋小可颂，10元3袋碎蛋糕胚，5元1袋大可颂，这物价像是不要钱一样。要不是有任务在身，我真想叫辆货拉拉，通通把它们搬回家。再来看另一边的冰柜，里面都是被冷冻起来的蛋糕。注意，店里的蛋糕都是品，火的几款（比如提拉米苏、布朗尼）如果你晚来几步是肯定没有了，一般中午前就会被卖完。还好，人气款之一的巴斯克get！因为是放在冷冻柜里储存的（买回家冷冻可以保存半个月），想食用的话得等解冻过后。作为平均一块单价块的巴斯克来说，真的没有什么大缺点可说了。我解冻到差不多80％，冰冰凉凉的，入口立即融化，冰火两重天的香浓芝士就像点燃了“原”在口腔里爆炸出美味，任谁都不会拒绝。

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到了这家店的招牌也不明显，如果不问路很难找到1点30提供内用服务，下午3点就断货了选择去这家店就要花费一天的行程店长兼点心师的“山口貴之”在1999年创建了洋菓子店秀可芮，之后为了修炼自己的技艺店铺休整了一段时间之后，在2009又重新改建装修，改名为现在的patisserie Tendresse重新开业了。

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6/ Based on the basic éclair shape,in deck oven,bake at top heat 190℃ / bottom heat 190℃ for 5 minutes,then reduce the bottom heat to 170℃ and continue to bake for 50 minutes.Or,in convection oven,preheat oven to 160℃,then bake for 30 minutes.