վ-洛阳的凯瑞君临商务楼董事长(2024更新成功)(今日/点赞)，洛阳凯瑞企业集团有限公司，高端城市运营商，成立至今一直致力于提升洛阳人民的人居水平，以精湛的工艺为洛阳打造了一个又一个城市地标，每一个都堪称经典。
վ-洛阳的凯瑞君临商务楼董事长(2024更新成功)(今日/点赞)， “今年不客气地讲，人后流泪也不知道流了多少次。所以有一次演讲，办公室给我写东西，我说我自己来吧，我写的句话就叫花好月圆，活着真好。你在那种情况下，企业能活下来，当面对着每天接近300万亏损的时候，压力还是极大的。”赵孝国说，因为不知道疫情什么时候结束，还要持续多久，但是企业在疫情期间的表现，在疫情期间体现出的正能量，或者在疫情期间做的很多工作，对企业本身来讲也是好事情，“企业没有精神做不大，但只有精神没有模式做不久。凯瑞一方面往省内省外输出成功的济南模式，一方面不断研究开拓新凯瑞模式。”
当然，也有长期战的打算。但总体我有信心，这些年，凯瑞的战略思维、战术做法、战斗步骤都比较统一。外界都在悲观的时候，凯瑞还能够正常，只是推广和做的事不同。现阶段我们要做的，是修炼内功，提升改造门店、梳理产品结构，提升员工素质，为复工做好准备。记者：近期，山东省、济南市都有扶持企业发展的政策出台。有哪些措施直接对凯瑞产生利好？赵孝国：物业减免、缓交养老保险、融资成本等，许多条款与企业相关。感谢的支持，我们在等具体落实方案。记者：餐饮的消费需求持续增长。从消费者角度来看，疫情结束后餐饮会有报复性反弹。对此您怎么看？赵孝国：疫情迟早会过去，但关键是消费者的信心什么时候能回来。两种情况，是逐步升温，业内认为解除疫情要在3月底，等消费者心理安全感恢复可能要到5月底，6月企业才会恢复基础的平常收入。另一个是疫情全部结束后，出台刺激性政策，人们会报复性反弹。
疫情期间凯瑞餐厅开通无接触线上外卖，并尽己所能营造干净卫生的出餐环境。记者：您在餐饮业浸淫多年，上一次重大疫情，即2003年“非典”时，您在做什么？对这次疫情，有哪些可借鉴之处？
赵孝国认为，随着消费升级与消费刚需等变化，中国餐饮发展进入了“双赛道制”，一种是讲究匠心的品质餐饮，一种是日常刚需的美味小吃。能否在不同赛道上进行细分和布局，将决定餐饮企业“下一站”的走向。而在疫情之后，凯瑞也加速了在“双赛道”乃至多赛道上的排兵布阵。
վ-洛阳的凯瑞君临商务楼董事长(2024更新成功)(今日/点赞)， 赵孝国：2003年“非典”我在北京某饭店做总经理，经历了全过程。非典3月蔓延4月便得到有效控制，且症状明显，全国确诊5000多例。这次确诊病例已远超非典，现阶段我们对于病毒不够了解，公众的担心程度是翻倍的。另一方面，过去17年，中国餐饮行业也有很大变化，经营角度来说，各项成本增长稀释利润、竞争激烈，行业对国民经济的贡献率也大有增长。因此这次疫情明显对餐饮行业打击更大。但越是这种情况，越要稳住，也越要体现董事长的作用。我从年初一开始，每天早上点到，天黑再走，还经常开员工视频会议。这个时候，董事长亲自坐镇，员工心里会有底气一些。加强品控、梳理结构，凯瑞旗下餐厅修炼内功，为复工做准备。记者：西贝、海底捞等餐饮巨头也透露流动资金方面的困境，凯瑞情况如何？
即将过去的2021年，对于凯瑞集团而言，每一天都如履薄冰，亲历了餐饮市场的瞬息万变，看到许多餐饮面临洗牌，有的甚至退出了历史舞台。赵孝国直言竞争是残酷的，能活下来非常不易，活得长、活得好更加不容易。“所谓‘剩’者为王，首先要在市场大潮中活下来，然后寻求高质量发展，不仅要拼开店数量，更要做好单店经营。”就像人在孩童时期需要长骨骼，而长大之后就要保持健康，做规模化餐饮也是这样，“要在成长中学会思考，不能一味的往前跑，而是要学会不断调整自己，与时代保持同频共振，才能走得更长远”。