վ-浙江饮料-精选解密(2024更新中)(今日/解密),这说明,现代年轻人已经有了高的消费及要求,不再满足于普通的冲兑饮品。
浙江饮料-精选解密(2024更新中)(今日/解密), 即饮天然植物饮料行业市场背景综述即饮天然植物饮料指以国家允许使用的植物(包括可食用的根、茎、叶、花、果、种子)或其提取物的一种或几种为原料,不添加其他食品原辅料和食品添加剂,经加工制成的即饮饮料。即饮天然植物饮料作为一种独具特色的食品,不仅能为人们补充水分,而且还有补充营养的作用,有的甚至还有食疗的作用,在全世界都有很长的发展历史,深受广大消费者的喜爱。主要的即饮天然植物饮料包括:凉茶饮料、菊花茶饮料、玉米须茶饮料、姜黄饮料、牛蒡茶饮料、人参饮料、杏皮茶饮料、竹蔗茅根水饮料、荷叶茶、金银花露等等。
试验也专门针对果糖进行测试,在本次40款奶茶样品中,22款样品未检出果糖,果糖含量较高的奶茶样品有:舔杯(正常糖):19g/杯沈茶(正常甜):19g/杯1点点(正常糖):18g/杯85℃珍珠奶茶-超级杯(正常糖):14g/杯果糖甜度大约是蔗糖的1.8倍,口感清爽又有越冷越甜的特性,现在市售饮料经常添加果葡糖浆或果糖,但果糖主要在肝脏进行代谢,过量摄入果糖容易造成人体脏器内脂肪的沉积,研究表明存在引发脂肪肝、痛风等隐患,消费者应对此引起重视。现在奶茶店一般都销售有不加糖产品,标识为“不加糖”“不另外加糖”“无糖”“微糖”或“少糖”等。
վ-浙江饮料-精选解密(2024更新中)(今日/解密), 健康饮食理念与即饮天然植物饮料需求新趋势即饮天然植物饮料饮品中适度的甜味可以一定程度上满足大脑对能量的需求,缓解人工作学习的压力和疲惫,能很好匹配消费者对即饮天然植物饮料放松心情、享受好口感等多种消费诉求,即饮天然植物饮料或将成为更多消费者娱乐消遣的饮品,进一步成为国民消费模式。“健康无糖”已成为消费者对即饮天然植物饮料的新偏好方向。即饮天然植物饮料由于口感、原材料、营养健康等多种因素,能很好匹配消费者健康、品质、悦己的个性消费生产、流通、消费环节大技术革新技术革新对即饮天然植物饮料行业发展具有较大的推动作用。
根据数据显示,2020年至2022年,全球饮料行业市场规模逐年增长,增长速率稳定在2%左右。即饮天然植物饮料已经成为全球饮料市场快速增长的赛道之一。2022年全球全渠道销售规模已经达到了约420亿罐。即饮天然植物饮料主打天然无添加的产品理念,满足消费者多元化的选择。
վ-浙江饮料-精选解密(2024更新中)(今日/解密), 即饮天然植物饮料行业技术覆盖从生产、流通和消费大环节,生产环节与消费环节技术的呼应,能有效的促进即饮天然植物饮料产品的更新换代,更加贴近市场的需求。而流通环节技术的发展提高了消费者的体验感,辅助功能突出。即饮天然植物饮料研发也逐渐采取了低温冷萃等新技术,在工艺上不断互卷,萃取方式更加多样,主打“还原本味”,原料也在进一步升级,追求“品质化”和“高端化”,为即饮天然植物饮料市场扩展持续提供动力。电商直播平台兴起,加速品牌营销消费者主要通过电商平台、短视频平台及社交平台了解到即饮天然植物饮料相关资讯,随着线上经济渗透率上升,电商行业得到迅速发展,“电商+”等新模式层出不穷。
中国电商市场已显示出强大的潜力和活力,将加快即饮天然植物饮料实体商业向数字化转型的步伐。连续年全球天然植物饮料销量10月30日,王老吉2023年国际市场发展战略研讨会在广州举行。本次大会以“Because of WALOVI”为主题,汇聚王老吉全球合作伙伴,共同探讨品牌国际化发展未来。沙利文作为全球合作伙伴出席活动。随着消费者的健康意识日益增强,以王老吉凉茶为代表的植物饮料成为消费市场“新宠”。会上,作为全球大的行业研究及咨询机构之一,沙利文向王老吉颁发了王老吉《全球天然植物饮料销量》市场地位确认证书。沙利文大中华区主管合伙人兼总裁晖表示,根据案头调研、深度专家访谈和数据交叉验证等,从2020年到2022年,王老吉已连续年成为全球销量的天然植物饮料。
վ-浙江饮料-精选解密(2024更新中)(今日/解密), 全球即饮天然植物饮料赛道势头正猛,资本的活跃度持续高涨。69万元,居民消费已从温饱型向享受型、发展型转变。国民经济的回暖是即饮天然植物饮料消费增长的重要原因之一。中国居民消费能力提升,人均消费支出增加,同时,食品在消费支出中所占比例减少,意味着家庭收入的增加和人民生活日趋向好,进而促进即饮天然植物饮料市场蓬勃发展。