վ-湖南现制茶饮开店(2024更新中)(今日/服务详解),在保持健康的同时,让消费者的味蕾得到美味享受。
վ-湖南现制茶饮开店(2024更新中)(今日/服务详解), 国内茶饮:空间广阔,区域特色鲜明,高端增速领衔国内现制茶饮规模上千亿,高端赛道增速领衔国内茶饮空间:国内茶赛道规模4000亿+,系国内咖啡赛道2倍,整体比肩西式咖啡赛道,空间广阔。据财经商业数据中心《2020新式茶饮白皮书》,2020年底中国茶饮市场总规模预计将达到4420亿元,而中国咖啡市场总规模将达到2155亿元,文化渊源差异下,国内茶饮市场规模系是咖啡市场规模的2倍以上。且结合下图,仅就部分城市而言,除北京、上海、杭州外,基本茶饮店的数量均系咖啡店数量的2倍以上,华南区域部分城市还达到3-7倍。
乐乐茶在描述中还特别强调,“不会设置过高的加盟门槛”。这也不禁让人猜想,乐乐茶的加盟店是否也会调整原有的“茶饮+欧包”模式。正如红餐网专栏作者翟彬表示,烘焙较于茶饮来说,门槛更高。“加入烘焙之后,无论是设备的成本还是门店的人力成本等等运营费用都会增加,会加重加盟商的压力。”翟彬认为,如果乐乐茶坚持走“茶饮+欧包”的模式,其欧包类的产品可能也很难实现现制。
վ-湖南现制茶饮开店(2024更新中)(今日/服务详解), 共享茶室的模式也进一步延展了茶室的使用功能,无论是品茶论道、商务洽谈,亦或仅仅是想要一段独处时光,都能得到满足。6茶、友密、里茶舍、盏茶时光等,都是做出了自己特色的共享茶室。中国连锁经营协会发布的《2021新茶饮研究报告》中提及,2020年底,现制饮品门店总数约为59.6万家,在这之中,新茶饮门店占比达65.5%,约37.8万家。奈雪的茶、喜茶、乐乐茶、茶颜悦色等新茶饮门店,一般都会配备休憩品饮的空间,在年轻人中广受。
3.3. 饮品甜点配料:借力新式茶饮,空间可期 新式茶饮赛道空间广阔,宝立通过晶球等品类亦有望分得一杯羹。目前我国现制茶饮市场规 模约 1405 亿元,3 年 CAGR 为 44.35%,其中中小料的价格占比稳定多为 10-20%。随着行业扩张,对标准化原料的需求日益提升,宝立拥有供应于百胜、麦当劳等大型连锁西式餐饮的丰富经验和坚实产品力,有望继续拓展至下游新式茶饮赛道,打开第成长曲线。
վ-湖南现制茶饮开店(2024更新中)(今日/服务详解), 中国连锁经营协会发布的《2021新茶饮研究报告》中提及,2020年底,现制饮品门店总数约为59.6万家,在这之中,新茶饮门店占比达65.5%,约37.8万家。奈雪的茶、喜茶、乐乐茶、茶颜悦色等新茶饮门店,一般都会配备休憩品饮的空间,在年轻人中广受。△奈雪的茶门店 图片来源:奈雪的茶Nayuki从茶空间、共享茶室,到新式茶饮店,茶馆不再局限于“茶馆”字,有了不同以往的经营模式和多种多样的表现形式,也被赋予了更多机遇和可能。