վ-秦皇岛厨师培训(2024已更新)(今日/服务)，通过两年的系统学习，熟练掌握各项西点相关技能知识，达到整合和经营店面的水平，并熟练掌握常见西点品种制作。
秦皇岛(2024已更新)(今日/服务)， 学院促进当地将厨师培养工作与振兴乡村旅游业相结合，以美食为载体拓宽乡村就业创业渠道做出积极了贡献。2018年9月，在对口扶贫地区雷州樟树湾大酒店建立“粤菜师傅工程雷州培训基地”，共同承担厨师培训工作，为当地有条件的乡村开发特色美食旅游项目。2019年3月以来，在川省凉山州金阳、美姑及雷波县，开展“送教上门”厨艺展示与培训、东西部扶贫协作致富带头人技能培训、专班招生宣传以及培训基地建设，为地共计捐赠75万元的烹饪教育帮扶项目，积极探索“一人学厨，全家脱贫”的新模式。
顺德厨师学院紧紧围绕乡村振兴战略开展工作，与打好精准脱贫攻坚战有机衔接。乡村振兴，摆脱贫困是前提。坚持、精准脱贫，才能提高脱贫质量。顺德厨师学院瞄准顺德区对口扶贫地区，将工作雷厉风行与久久为功结合，以激发贫困人口内生动力为指导思想，把扶贫同扶志、扶智、赋能结合起来，把救济纾困和内生脱贫结合起来，通过学院培训和顺德中华餐饮名店岗位培养机制，培养和培训一批顺德名厨。顺德厨师学院期培训面向顺德容桂餐饮协会旗下的餐饮名店总厨和老板，学员报名积极，提升愿望迫切，培训组织纪律性强，通过期培训将容桂镇街中华餐饮名店作为顺德餐饮企业扶贫孵化器来建设，打造成“头雁”工程，实践“万企帮万村”策略，通过建立相关标准，精准对接乡村，实现“龙头企业+基地+农户”的发展产业模式，通过龙头企业的引领，形成“头雁效应”。
秦皇岛(2024已更新)(今日/服务)， 通过与餐饮名店合作，设计凉山食材菜谱。2018年顺德岭南美食文化节设立凉山食材专门展位，多方位促进“凉山食材+顺德厨艺”完美结合，努力打造“凉山食材+顺德厨艺”、“扶贫食材+粤菜厨艺”，打通产业链上下游环节，将向产业延伸，开辟独具特色的贫困地区食材销路，助力乡村产业发展，进一步提升了扶贫攻坚质量和效率。顺德厨师学院将持续擦亮顺德作为世界美食之都、中国厨师之乡的品牌，实现粤菜师傅工匠传承，增加粤菜师傅文化自信，打造顺德厨师世界品牌。平总说过，在脱贫致富的道路上一个都不能少、一个也不能落下。顺德厨师学院在广东顺德这个中国厨师之乡、世界美食之都的沃土上，将继续不忘初心，牢记使命，坚守脱贫攻坚阵地，闻鸡起舞、日夜兼程、风雨无阻、久久为功，不仅继续面向贫困地区实施厨艺培训，还要与顺德餐饮名店和餐饮协会合作建立继续跟进机制，助力已经完成培训的学员成功就业创业，奋力闯出一条特色、精准、的顺德扶贫之路。
相关工作受到中央电视《焦点访谈》、《直播间》、学习强国、中国之声、《南方日报》、《羊城晚报》、《广州日报》、《佛山日报》、《凤凰卫视》等几十家主流媒体的广泛报道，得到学员、企业、行业、部门等高度认可。率突破一个亿，新浪微博话题阅读量超千万。顺德厨师学院“厨师培训”教育扶贫是顺德发挥自己独特优势而探索出来的特色模式，在全区精准脱贫攻坚阶段取得了宝贵经验。
秦皇岛(2024已更新)(今日/服务)， 2018年7月，顺德职业技术学院与雷州市正式签定协议，成为广东省“校地共建实践育人”计划首批结对单位。根据《校地共建实践育人基地协议书》，学院将在原有工作基础上，通过开展厨师培训、定向招生、专项支持、专业实习、就业创业、技能培训、社会服务等方式，校地共建实践育人基地，将与人才培养结合起来，实现共建共享、合作共赢。
据她叙述，从天接触商务委起到整个项目落实，总共不过个月时间。而在办理具体事宜时，经常是商务委、工商局、人保局等几个部门实时互通，积极联动配合下，有时10多分钟就能完成一项审批。“过去听说部门是‘高高在上’的，但从我天接触起，感受到的却是他们的‘义不容辞’”。蔡萧玉慧坦言，在合情合法合理的前提下，几个部门用率把项目落实，“作为外商来讲，他们对我们的帮助真的非常之大。”学生需具备英语语言能力课程首次公开米其林评星菜谱在蔡萧玉慧看来，中国烹饪源远流长、技艺精湛。然而，此前中国的厨师大多地位不高、名声不显。随着米其林走进国内，将引发厨师们对自我的重新认知和定位。据介绍，作为米其林级别的厨师培训机构，铭尔传的课程将包括法国主菜、法国甜品、品酒课程、餐桌礼仪等，授课导师均为由法国调配而来的名厨。其中，3年制课程毕业后可获得法国认可的学士学位，其余还设有2年制专业课程、专业课程及一些短期、兴趣课程。对于入学门槛，英语语言能力将是基本的要求之一。据了解，机构内除部分短期课程允许配备现场翻译外，全日制课程将全部由英语授课。值得一提的是，铭尔传为重头的“震撼性课程”。这是专为现职的高端专业厨师提供的一套独特课程，课程内容属首次提供并传授给法国本国以外的国家。“课程内容全是曾被米其林评星的菜肴，Ducasse会把米其林评星菜谱次拿到中国市场，等于说是将秘密武器公开出来。”据了解，铭尔传培训机构一期约为3500平方米，一、期总和约为8300平方米，预计于明年2月左右完成一期项目装修工程。(劳动报记者 叶赟)
秦皇岛(2024已更新)(今日/服务)， 长江日报融媒体5月16日讯（记者胡义华 通讯员覃洪洲）做过大货车司机，开了10年“农家乐”，黄陂区清凉寨刘家山村刘军未曾想到能来到高校学习烹调。16日，他与其他42名农家乐厨师，在武汉商学院餐饮培训中心“中国烹饪大师”指导下，学做香煎大白刁、汤逊湖鱼圆、泡蒸鳝片、雪菜黄鱼等道佳肴，称“收获不小”。这是武汉商学院首次开办乡村休闲游餐饮从业人员培训班的一幕情景，学员来自新洲、黄陂、蔡甸、江夏等个新城区30多个乡镇。培训班受武汉市农委委托举办，学员学费、住宿费、伙食费等均由埋单。近两年，武汉市乡村休闲游呈爆发式增长。截至去年底，全市乡村休闲游接待游客4010万人次，旅游综合收入123亿元，实现历史性突破，全市乡村休闲游经营单位达到3013个（户），从业人员近3万人。乡村美食特色餐饮店红火程度，丝毫不逊色于中心城区的餐饮名店。然而，供给不足、品质不优、品牌缺失、宣传推广乏力等，使“吃”成为武汉乡村休闲游短板。去年，武汉市曾热热闹闹地举办武汉乡村美食擂台赛，此次组织农家乐厨师进高校受训，是为了培育乡村休闲游餐饮服务品牌，促进乡村休闲游餐饮服务水平提档升级。
也就是说，在全上海范围内，外商可以独资设立非学制类职业技能培训机构了。蔡萧玉慧告诉记者，铭尔传之所以能落点在上海，首先是因为有了“清单”，其次，则要归功于“清单”适用范围的扩大。“厨艺是一门艺术，学习时需要极高的专注度，因此培训机构的选点非常严格。”她表示，上海浦东新区作为国家自贸区的创新试点，为外资企业提供政策便利及各项税收优惠，但如果清单仅仅适用于自贸区范围内，那么贸易类企业遍地的自贸区，也许并不符合厨师培训的选址要求。如今，铭尔传技能培训机构坐落在自贸区以外的浦东滴水湖，环境优美、空气清新，且远离市区，“这样学生专注度会更高，好的环境也能让学生心态上舒坦，发挥更优质的创意和潜能。”