½ð²©±¦ÍøÕ¾-上海生物活性æˆåˆ†ä»£ç†ï¼Œå¥åº·äº§ä¸šå¸‚场潜力巨大,将æˆä¸ºæœªæ¥ç»æµŽå‘展的é‡è¦å¼•æ“Žã€‚
陆益如æ¤çœ‹å¥½ç”Ÿç‰©æ´»æ€§è‚½çš„市场潜力,与其性质特点密ä¸å¯åˆ†ã€‚æ®äº†è§£ï¼Œç”Ÿç‰©æ´»æ€§è‚½ç”±äºŽå…·æœ‰åŠŸèƒ½çš„å¤šæ ·æ€§å’Œé¶å‘的特异性,在美妆ã€åŠŸèƒ½æ€§é£Ÿå“ã€åŒ»è¯ç‰é¢†åŸŸå‡æœ‰å¹¿æ³›åº”用。在食å“领域,大豆ã€è—»ç±»ç‰å‡æ˜¯ä¼˜è´¨çš„多肽资æºåº“,从其ä¸æå–的多肽ç»æ·±åŠ å·¥å¯åˆ¶æˆè°ƒå‘³åŽŸæ–™ã€è¥å…»æ€§é£Ÿå“ç‰ï¼›åœ¨åŒ»è¯é¢†åŸŸï¼Œå¤šè‚½å…·æœ‰é¶å‘性好ã€å…疫原性低ç‰ä¼˜ç‚¹ï¼Œç›®å‰å·²å¹¿æ³›åº”用于ç‰ç–¾ç—…。
人å‚ä¸ºåŠ ç§‘æ¤ç‰©äººå‚Panax ginseng C. A. Mey.çš„å¹²ç‡¥æ ¹åŠæ ¹èŒŽï¼Œæ˜¯ä¼ 统å贵,始载于我国现å˜éƒ¨æœ¬è‰ä¸“著《神农本è‰ç»ã€‹ã€‚人å‚具有大补元气ã€å¤è„‰å›ºè„±ã€è¡¥è„¾ç›Šè‚ºã€ç”Ÿæ´¥å®‰ç¥žç‰åŠŸæ•ˆï¼Œæ˜¯å¸¸ç”¨çš„滋补强壮è¯ã€‚人å‚属æ¤ç‰©æœ‰13 ç§ï¼Œå…¶ä¸äººå‚主è¦åˆ†å¸ƒåœ¨ä¸å›½ä¸œåŒ—地区ã€æœé²œåŠå²›å’Œæ—¥æœ¬ã€‚æ ½åŸ¹è€…ç§°ä¸ºï¼‚å›å‚",野生者称为“山å‚"。ä¾å…¶ç‚®åˆ¶åŠ 工方法ä¸åŒï¼Œåˆåˆ†ä¸ºç”Ÿæ™’å‚(白å‚)ã€çº¢å‚ã€ç³–人å‚和冻干å‚(活性å‚)。人å‚å«æœ‰å¤šç§ç±»åž‹çš„化å¦æˆåˆ†ï¼Œå¦‚çš‚è‹·ç±»ã€å¤šç³–ç±»ã€å¤šè‚½ç±»ã€è„‚肪酸ã€æ°¨åŸºé…¸ã€èšä¹™é†‡ç±»ç‰ï¼Œå…¶ä¸»è¦æ´»æ€§æˆåˆ†ä¸ºäººå‚皂苷,目å‰å·²åˆ†ç¦»å¹¶ç¡®å®šç»“æž„çš„çš‚è‹·æˆåˆ†è®¡40ä½™ç§ã€‚
苯酞类化åˆç‰©ä½œä¸ºå½“归挥å‘油的é‡è¦ç»„æˆéƒ¨åˆ†ï¼Œå…·æœ‰å¹³å–˜ã€æŠ—ã€æŠ—è¡€å°æ¿èšé›†ç‰è¯ç†ä½œç”¨ã€‚已从当归æå–物ä¸é‰´å®šå‡ºZ-è—本内酯ã€E-è—本内酯ã€æ£ä¸åŸºè‹¯é…žã€æ´‹å·èŠŽå†…é…¯Iã€æ´‹å·èŠŽå†…é…¯Hã€æ´‹å·èŠŽå†…é…¯Gã€æ´‹å·èŠŽå†…é…¯Aã€æ´‹å·èŠŽå†…é…¯Jã€å·èŠŽå†…é…¯ç‰55个苯酞类化åˆç‰©[52],å¯åˆ†ä¸ºç®€å•è‹¯é…žã€è‹¯é…žèšä½“å’Œèšè‹¯é…ž[53-54],其ä¸è—本内酯å«é‡é«˜ã€‚æœ‰ç ”ç©¶è¡¨æ˜Žï¼Œåœ¨å½“å½’ä¸åŒç”Ÿé•¿æœŸä¸ï¼Œè—本内酯å¯è½¬åŒ–æˆæ´‹å·èŠŽå†…é…¯Aã€æ´‹å·èŠŽå†…é…¯Hã€æ´‹å·èŠŽå†…é…¯Iã€æ¬§å½“归内酯Aã€æ£ä¸åŸºè‹¯é…ž5个化å¦æˆåˆ†ï¼Œä½†è—本内酯å«é‡è¿œè¿œå¤§äºŽè½¬åŒ–产物的å«é‡ï¼Œè¯´æ˜Žè—本内酯是苯酞类化åˆç‰©çš„æ ¸å¿ƒæˆåˆ†[55]。æ¤å¤–,ä¸è‹¯é…žå’Œè—本内酯还具有æ€è™«æ´»æ€§[56]ï¼Œä¸Žä¼ ç»Ÿæ€è™«è¯ç›¸æ¯”æ›´åŠ å®‰å…¨ä¸”å¯¹çŽ¯å¢ƒé€ æˆæ±¡æŸ“较å°ã€‚
代表其在平å°å†…的综åˆè¡¨çŽ°è¶Šå¥½ã€‚çš„å¹²ç‡¥æ ¹çš®å¯ä½œåœ°éª¨çš®å…¥è¯ã€‚为æ¤ï¼Œæœ¬æ–‡å¯¹å‰äººæ–‡çŒ®æŠ¥é“的枸æžå±žæ¤ç‰©ç±»ç¾¤ä¸å«æœ‰çš„酰胺类化å¦æˆåˆ†åŠå…¶ç”Ÿç‰©æ´»æ€§è¿›è¡Œäº†è¾ƒä¸ºç³»ç»Ÿçš„梳ç†ï¼Œä»¥æœŸä¸ºæž¸æžå±žæ¤ç‰©èµ„æºå¼€å‘利用和枸æžèµ„æºäº§ä¸šçš„高质é‡å‘展æ供借鉴。酰胺类化åˆç‰©æ˜¯æŒ‡ç”±å…±è½èƒºéƒ¨åˆ†ä¸Žå«ç¾§é…¸åŸºå›¢çš„化åˆç‰©å‘生酰胺化å应生æˆçš„产物。以“Lyciumâ€â€œamideâ€â€œæž¸æžâ€â€œé…°èƒºâ€â€œæž¸æžå±žâ€ç‰ä¸ºå…³é”®è¯ï¼Œåœ¨SciFinderã€Web of Scienceã€Pubmedã€CNKIç‰æ–‡æ‘˜æˆ–全文数æ®åº“ä¸è¿›è¡Œç³»ç»Ÿæ£€ç´¢ï¼Œå¹¶å‚考å‰äººç»¼è¿°ï¼Œå…¨é¢ç»Ÿè®¡å·²æŠ¥é“的枸æžå±žæ¤ç‰©ä¸é…°èƒºç±»åŒ–åˆç‰©å…±135个。肉桂酰胺类的酚酰胺é…体大多由香豆酸ã€å’–å•¡é…¸ã€é˜¿é酸和氢咖啡酸组æˆã€‚其共è½èƒºéƒ¨åˆ†ä¸»è¦ç”±é…ªèƒºã€è‹¯ä¹™èƒºã€å¤šå·´èƒºã€è…胺ã€è‰²èƒºã€ç²¾èƒºã€äºšç²¾èƒºç‰ç»„æˆï¼Œæ ¹æ®å…¶èƒºéƒ¨åˆ†çš„ä¸åŒåˆå°†å…¶åˆ†ä¸ºèŠ³é¦™å•èƒºç¼€åˆé…šé…°èƒºç±»å’Œå¤šèƒºç¼€åˆé…šèƒºç±»ã€‚ç›®å‰å·²æŠ¥é“的枸æžå±žæ¤ç‰©è‚‰æ¡‚酰胺类化åˆç‰©å…±75个(表1),主è¦æ¥æºäºŽæž¸æžã€å®å¤æž¸æžã€é»‘果枸æžã€äº‘å—枸æžåŠé˜¿æ‹‰ä¼¯æž¸æžä¸ï¼Œå…¶åŒ–å¦ç»“æž„è§å›¾1。
ä¸ä¸»è¦çš„生物活性æˆåˆ†æ˜¯èœçš‚苷,å«é«˜è¾¾12%,其结构类型ç»å¤§å¤šæ•°å±žäºŽè¾¾çŽ›çƒ·åž‹çŽ¯èœçš‚苷,结构特点是C-8ä½æœ‰è§’甲基,为β-æž„åž‹ï¼›C-13ä½æœ‰Î²-Hï¼›C-17ä½æœ‰Î²-侧链,C-20构型是Såž‹ã€‚çš‚è‹·æ ¹æ®å…¶6ä½ç¢³ä¸Šæ˜¯å¦æœ‰åŸºåˆ†ä¸ºäººå‚醇型皂苷和人å‚醇型皂苷。人å‚醇型皂苷的苷元为20(S)-原人å‚醇,人å‚醇型皂苷的苷元为20(S)-原人å‚醇。皂苷R1结构如下。《ä¸å›½è¯å…¸ã€‹ä»¥äººå‚çš‚è‹·Rg人å‚çš‚è‹·Rb1åŠçš‚è‹·R1ä¸ºæŒ‡æ ‡æˆåˆ†å¯¹è¿›è¡Œå«é‡æµ‹å®šï¼Œè¦æ±‚å«äººå‚çš‚è‹·Rg人å‚çš‚è‹·Rb1åŠçš‚è‹·R1的总é‡ä¸å¾—少于5.0%。 在定性鉴别部分è¯å…¸åˆå¢žåŠ 人å‚çš‚è‹·Reä½œä¸ºæ£€æµ‹æŒ‡æ ‡ï¼Œä¿è¯è¯æçš„è´¨é‡ã€‚