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呼和浩特新东方烹饪学校10个月烘焙甜品课程翻糖蛋糕:翻糖原料工具知识、翻糖膏和整体蛋糕制作(幽香) 薰衣草、小熊、萌萌兔、黄油霜制作、卡通动物整体蛋糕(动 物乐园)蛋白霜、圣诞雪人饼干等。
呼和浩特新东方烹饪学校2年制经典西点专业烘焙强化模块课程:牛角面包、北海道吐司等丹麦面包、法式长棍面包等硬欧面包、巧克力雷神等软欧面包、意式提拉米苏等西式甜点、咖啡饮品、乳酪蛋糕等。、
呼和浩特新东方烹饪学校2年制经典西点专业蛋糕裱花基础模块课程:花边10天+奶油字体5天、花边字体基本功、玫瑰花、旋转玫瑰百合花五瓣花、小雏菊、太阳花、向日葵等花卉裱花、抹胚学习等。
呼和浩特新东方烹饪学校10个月烘焙甜品裱花类课程:裱花基本功、花卉、巧克力配件、各式整款蛋糕等。 韩式裱花:奶油霜的调制、牡丹花、玫瑰花、韩式芍药、韩式 菊花、韩式康乃馨、多肉植物(仙人球)、整体蛋糕等。
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