工厂化循环水养殖系统是以工业化手段主动控制水环境,水资源消耗小、占地少、对环境污染小、产品优质安全、病害少、密度高、养殖生产不受地域或气候的限制和影响,资源利用率高,是高投入高产出,低风险实现水产养殖业可持续发展的重要途径。工厂化循环水养殖采取集约化生产方式,减少了人力成本,降低了饵料系数。10%的养殖面积产出百分百的产量,这仅仅是其优势之一,更加环保的养殖方式,也提高了养殖品种的品质,可以获得更好的产品售价和经济效益。消费者对高品质的水产品需求日益增长,传统养殖方式产出的水产品没有太多的附加值空间,利润小,风险高,已经很难适应高端消费者的需求。
我国苗种繁育过程的全人工控制技术尚处于起步阶段,低营养条件下的生物膜培养技术、水质的智能化控制技术、不同特性鱼卵孵化设施技术、繁育过程智能化判别技术等需要突破,繁育生态环境人工控制技术需要优化和集成。有必要针对我国大宗养殖产品和一些名特优品种的苗种繁育要求,应用现代水环境控制技术和孵化繁育生境模拟技术,构建特定的设备系统,形成完善的养殖生产工艺,达到水环境有效控制、孵化过程有效调控、节能节水以及反季节工业化生产的目的。
循环水养殖系统原理:从第1个1400平米养殖车间的水源经过蛋白分离(泡沫分离器)、沉淀池沉淀后将水源流向下一个1400平米养殖车间继续使用,达到养殖水源两次利用,循环用水50%,大大节约了地下海水。技术流程:出水→微滤机过滤→臭氧消毒→蛋白质分离器→生物过滤→紫外杀菌→纯氧充氧→监测→进池。监测系统:监测pH、DO、T、氧化还原电位,带有报警系统。日换水量控制在总水量的10%—15%(即50—80 m3)之间。温控系统采用地下井水交换来控制。充的纯氧来自液氧罐。