循环水养殖技术是否成熟，我用几个数字来回答。一个是循环水养殖的理念在国外早在20世纪50年代就有人提出，开始应用于生产是在70年代，而早在80年代就由一批学者引入中国并进行尝试。彼时由于配套硬件设施的落后以及用电成本过高的原因无法持续。进入2000年以后，伴随着一系列设备的国产化以及电费成本的下降，循环水养殖逐渐在各地遍地开花。产业需求推动着技术进步，而技术的完善反过来又刺激了产业升级。
生化模式净水主要是靠硝化细菌，硝化细菌从无到有这个过程俗称挂膜。硝化细菌挂膜需要滤材（细菌屋）；硝化细菌属于好氧细菌，因此需要氧气；硝化细菌繁殖还需要养分，也就是鱼粪。再满足上诉三个情况下，保持25度水温，硝化细菌从无到有需要将近35天，15度水温情况下需要50天或者更久，这个过程叫冷启动。想快速启动，可以使用液体硝化细菌，或者添加一些其他已经挂膜的滤材进来进行引菌，这个过程叫热启动。海水系统应为高盐度的问题，自然挂膜时间比淡水系统要长一倍以上，时间也随盐度升高而延长。
对于所有养殖石斑鱼的养殖户来说，能够一下解决以上所有问题的方法就是采用室内循环水养殖设备养殖石斑鱼，室内循环水养殖也称工厂化循环水养殖，能够很好的避免低温对养殖石斑鱼的影响。循环水养殖设备能够*大化改善养殖水的水质问题，避免水体环境的恶化，降低有害病菌的滋生，保证石斑鱼健康成长。