未来社会工业化的发展趋势以及世界先进养殖模式的发展水平预示,工厂化循环水养殖系统将是未来水产养殖的重要模式。因此,工厂化循环水养殖是我国水产养殖的重要发展方向。国际上没有工厂化养殖这一提法,与工厂化循环水养殖系统相对应的是循环水养殖系统(RAS),其主要特征是水体循环利用,日均水利用率在95%以上,如低于此指标,即为流水养殖。工厂化循环水养殖与传统养殖方式相比,具有节水、节地、高密度集约化和排放可控的特点,符合可持续发展要求,是未来水产养殖方式转变的必然趋势。
投饵尽量做到少投勤喂,一般工厂化养殖在仔虾期每日投饵10~12次,中后期每日4~6次,日夜均等投饵或白天稍多于夜间。凡纳滨对虾还具有嗜食性,吃习惯了某种饵料时不愿摄食新的饵料,所以在更换饵料时应逐渐更换,避兔浪费饵料和影响生长。水中溶解氧下降、氨氮升高、水温下降均能影响对虾的摄食量,此时应相应地减少投饵。在虾病流行期间,应严禁投喂由海中捕捞的鲜活杂鱼虾。
供氧系统停掉,工厂化渔场里鱼因密度较大,五分钟内会死光光。如果溶氧不够,鱼也不会长大,饲料率也会翻番。溶氧量尽要可能的大,比如红螯螯虾不低于5mg/L (25度水温),虹鳟不低于8mg/L(18度水温)。所以溶氧计是必须的,可以选在线式或者离线式溶氧计,其价钱和探头材质有关,白金的较贵,银的便宜。适宜的溶氧方式有射流器溶氧(微气泡牛奶水溶氧)、简易爆氧机溶氧和虹吸溶氧。高密度(30公斤/立方以上)以射流器和简易爆氧机溶氧为主,虹吸溶氧在下面水质那块主讲。