工厂化循环水养殖系统中溶解氧是非常重要的,溶解氧是养殖动物氧气需求的来源,是养殖动物生存及正常生理活动的根本保证。溶解氧可以氧化残留有机质跟水体及池底的有害物质,有利于耗氧性微生物生长繁殖,促进有机物降解,减少有毒、有害物质的作用,抑制厌氧微生物的活动。总而言之,溶解氧对于水产养殖,是一个重要的因素之一。在养殖中,偶尔会存在溶解氧不足的情况,溶氧不够无法提高产量甚至会影响水质,这时我们就必须为养殖水里增氧。增氧的方式有很多种,常见的有罗茨风机、高压风机、液氧罐、制氧机等等。
20世纪90年代,在淡水养殖方面,随着经济的快速发展,全国各地兴建了很多水产养殖示范区,建立了一批淡水鱼类工厂化循环水养殖系统,但是其经济性矛盾依然突出。而工厂化循环水苗种繁殖生产系统具有水环境可控、苗种质量高等优点,适应了苗种生产的反季节性、水质条件要求高的特点,并且苗种的单位产值高,使之得到了一定程度的应用。以大菱鲆工厂化流水养殖为代表的海水工厂化养殖的大力推广,随之而来的是优质水资源大量耗用,尤其是地下水资源,造成地下水位下降、地陷等诸多问题。“九五”以来,国家有关科研计划大力支持海水工厂化循环水养殖的研究,并取得了重要的阶段性成果。
在低盐度或淡水中养殖凡纳滨对虾时,必须对虾苗进行淡水驯化。在育苗室淡化速度每日盐度降低不超过5,降至5时便可直接向微盐池塘中放苗。在淡水池养殖,应选择在盐度1以下水中稳定培育3天以上的虾苗,亦可先向池塘内加入20~30厘米的淡水,再用出盐前的卤水或海水素(精)调节至适宜的盐度放养虾苗,经数日暂养后,再逐日加入淡水。除直接放养外,尚可对幼小的虾苗进行中间培育,其好处是放养大规格虾苗的成活率较稳定,便于养成期的管理,而且可以延长养殖期,在露天池尚达不到放养水温时,可先将虾苗放在有塑料大棚或其它升温条件的池内暂养一个时期,待露天池水温上升后再分池养殖以延长养殖期。中间培育的放苗密度可是养殖池的3~5倍。