在低盐度或淡水中养殖凡纳滨对虾时,必须对虾苗进行淡水驯化。在育苗室淡化速度每日盐度降低不超过5,降至5时便可直接向微盐池塘中放苗。在淡水池养殖,应选择在盐度1以下水中稳定培育3天以上的虾苗,亦可先向池塘内加入20~30厘米的淡水,再用出盐前的卤水或海水素(精)调节至适宜的盐度放养虾苗,经数日暂养后,再逐日加入淡水。除直接放养外,尚可对幼小的虾苗进行中间培育,其好处是放养大规格虾苗的成活率较稳定,便于养成期的管理,而且可以延长养殖期,在露天池尚达不到放养水温时,可先将虾苗放在有塑料大棚或其它升温条件的池内暂养一个时期,待露天池水温上升后再分池养殖以延长养殖期。中间培育的放苗密度可是养殖池的3~5倍。
近些年来,随着水产养殖塘租、鱼种、药费、刮鱼人工等费用的增加,使得养殖成本的大大提高,很多水产养殖户为了降低成本,便开始加大放养密度。高密度养殖能够带来更高收益的同时也带来难以解决的危害,很多水产养殖户都不同程度上出现了养殖池亚*酸盐过高的现象。养殖池亚*酸盐过高会引发一系列问题,例如:造成鱼黑鳃、鳃肿、烂鳃,严重时大量死鱼;增氧不够或天气差时,鱼容易缺氧浮头;导致鱼吃料变差,且容易出现肠炎;刮鱼时容易出现“白身”、“烧尾”、“硬骨”等问题。而高密度养殖会增加处理亚*酸盐的难度,很多养殖户连泼2-3次降亚*酸盐药都不见效果。
构建的工厂化循环水养鱼系统,主要通过优化集成一批节本、节能型养殖设施及水处理技术,包括单元式养殖池、生物移动床、截留沉淀、气提泵等,在保证系统水处理效果及生产能力的同时,有效降低了系统运行能耗。以同等养殖密度为40kg-50kg/m3,每日换水量为5%-10%/天计算,系统整体运行能耗相对于常规典型的循环水养殖系统可降低30%左右,比较符合我国可持续发展与健康养殖要求的,是一种具有良好推广应用前景的工厂化循环水养殖模式。