鳜鱼是一种食肉鱼，喜独居生活，喜欢藏身于水底石块之后，或繁茂的草丛之中。随着2018年鳜鱼价格飞涨，越来越多的水产养殖户盲目趋向养殖鳜鱼，导致2019年鳜鱼养殖盛行。一些盲目性养殖鳜鱼的养殖户，在对鳜鱼养殖技术并不懂的情况下，*终也只会落到亏本的下场。对于鳜鱼养殖，小编为大家介绍几点需要注意的。鳜鱼是一种食肉鱼，那么饵料一般为白鲢、鲫鱼、鲮鱼等，鳜鱼规格及放养饵料鱼要控制好。
镰刀菌病是全球海水和淡水养殖虾类常见性疾病，主要感染成虾以及越冬期的亲虾，镰刀菌为典型的机会病原，对虾收到创伤、摩擦和化学物质的伤害后，病原乘虚而入，逐渐发展成为严重的疾病，从而造成大批量的死亡。所以说镰刀菌病是养殖虾类杀手一点也不为过，水产养殖户一定要注意，那感染镰刀菌病有什么症状呢？主要患病症状为感染部位先出现浅黄色到橘红色斑，并逐渐发展为浅褐色、黑褐色直至褐色。
近几年，南美的白对虾水产品在全国范围内发展特别快，其原因，一是市场需求；二是经济效益驱动。据调查，养殖南美的白对虾与养殖常规水产品比较，其效益前者高出后者2~5倍或更高。目前市场比较畅销的南美的白对虾养殖已有一定规模，为南美的白对虾规模化养殖基地建设项目创造了良好的氛围。