近几年，南美的白对虾水产品在全国范围内发展特别快，其原因，一是市场需求；二是经济效益驱动。据调查，养殖南美的白对虾与养殖常规水产品比较，其效益前者高出后者2~5倍或更高。目前市场比较畅销的南美的白对虾养殖已有一定规模，为南美的白对虾规模化养殖基地建设项目创造了良好的氛围。
水产养殖技术领域，是一种工厂化循环水养鱼系统及其方法，主要包括鱼池、沉淀截留池、网状滤料过滤池、生物移动床、调节池及回水增氧管，鱼池为长方形，每个单元中水可向1个方向旋流，相邻单元旋向相反。沉淀截留池前半部分，设多斗集污槽和排污穿空管，后半部分设立体弹性填料，同时生物移动床为前后2组串联，中间隔墙下部为若干大通孔结构，每组中间设置隔板，腔体内放置悬浮性滤料，横向布置曝气穿孔管。
实验中降1个pH单位所需盐（yan）酸、六水氯化钙、白醋的大致用量分别为1.2 mmol/L、1.5 g/L和2.4 ml/L，盐（yan）酸降pH效果持续时间较短，约24~48 h，而氯化钙和白醋均可持续72~96h以上。如果采用生物与化学结合方法或者直接采用生物方法，则可进一步通过影响水体中各类微生物和藻类活性来建立新的pH平衡体系，达到降低pH及维持pH稳定的效果。苗种塘水草覆盖面积应占池塘的面积的50%-70%左右，夏天为蟹苗提供好的避温场所，冬天有利于河蟹越冬，对河蟹的隐蔽与摄食有保护作用。