石斑鱼属于暖水性鱼类，此时正值冷空气南下，气候多变，气温低，雨水多，昼夜温差大，对池塘养殖影响严重，常常出现石斑鱼趴边、慢料、甚至死亡等问题，给养殖效益带来极大的影响。导致出现这种现象的原因有以下3点：1、气温降低、天气多变、水环境不稳定，造成石斑鱼应激大，出现慢料、趴底现象，有的体质弱的鱼甚至出现死亡。2、养殖中后期，饲料投喂量大，有机质积累日益增多，池塘污染严重，底质、水质恶化迅速，常出现水浓、虫害等问题，白天易发生气泡病，晚上易出现缺氧现象，甚至出现死亡。3、天气低温、昼夜温差大，池塘水质不稳定，影响石斑鱼正常摄食，出现慢料、不摄食等问题，即使摄食后也不易消化，加重肝脏、肠胃等内脏器官负担，体质减弱，抵抗力下降，出现肠炎、花肝等问题，病鱼身体消瘦，趴边、游塘，严重者出现大量死亡。
鱼浮头的现象在水产养殖中并不少见，是什么原因造成鱼浮头现象的出现呢，可能很多人会想到是缺氧。没错，缺氧的确会发生鱼浮头的现象，这时我们应该要打开增氧机，增加水体溶氧。但是有些时候，养殖户会发现一个奇怪的现象就是打开增氧机之后，鱼浮头的现象也不会消失。这时候我们要思考一下造成鱼浮头现象的真正原因是什么，假如打开增氧机之后，增氧机周围并没有鱼游过去的话，可以排除是缺氧导致鱼浮头。
在水产养殖中，底改顾名思义应该就是改良池塘底部理化条件的意思，让池塘底部的理化条件能够在适合养殖对象的生存，而这些良好池塘底部理化条件又决定了池塘底部的微生态圈，从而又决定了池塘有相对高溶解氧、有氧的代谢氨氮和亚*酸盐等氮循化，起到维护水体生物稳定性的营养库作用。底改就是为了池塘底部保持合适的（不太多也不太少）有机物含量，以发挥池塘营养库作用提高池塘生产力同时耗氧量不会太高。也就是说：避免底泥太瘦水体藻生长不稳定，同时避免底泥太肥耗氧量太高而水质恶化。很多水产养殖户对于改底也没有太多的办法，主要是通过撒生石灰对底部消毒这种传统办法改底，这样是远远不够的。