循环水养殖系统难点是解决氮循环的问题,要消除氨氮和亚硝(xiao)酸氮的影响。环控公司的解决方案是在循环水养殖系统中加入了反硝化反应池,但由于反硝化作用需要在严格厌氧条件下进行,因此硝化作用反应池需要跟反硝化作用反应池分开。目前循环水养殖设备已实现工厂化生产,做到了养殖池与养殖净化设备的无缝连接。通过一系列的物理过滤、化学沉淀以及通过微生物的作用去除氨氮、硝氮和亚硝氮再通过杀菌消毒、充氧等操作,水体重新流回到循环水养殖系统中,实现养殖水的循环利用。
循环水养殖系统原理:从第1个1400平米养殖车间的水源经过蛋白分离(泡沫分离器)、沉淀池沉淀后将水源流向下一个1400平米养殖车间继续使用,达到养殖水源两次利用,循环用水50%,大大节约了地下海水。技术流程:出水→微滤机过滤→臭氧消毒→蛋白质分离器→生物过滤→紫外杀菌→纯氧充氧→监测→进池。监测系统:监测pH、DO、T、氧化还原电位,带有报警系统。日换水量控制在总水量的10%—15%(即50—80 m3)之间。温控系统采用地下井水交换来控制。充的纯氧来自液氧罐。
既然是养活物,非常核心的两个问题,一个是用什么养?即养殖模式,一个是怎么养?养殖管理。养殖模式包括养殖技术和手段。而养殖管理谈的是如何统筹、调动人、物、水,让人尽其能,物尽其用,水尽其利。养殖技术没什么好说的,养殖业发展至今,技术必然已经足够成熟到可以支撑这个产业,而手段(循环水养殖)刚才也已经说过了。但有一点是被大多数人有意或无意忽略了的问题,就是养殖管理。