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呼和浩特新东方烹饪学校10个月烘焙甜品课程蛋糕类：欧式水果蛋糕、裱花蛋糕、巧克力蛋糕、陶艺蛋糕、 海绵蛋糕、戚风蛋糕坯、巧克力熔岩、费南雪、德式苹果蛋 糕、水果芭琳、拔丝蛋糕、德式黑森林等。
呼和浩特新东方烹饪学校10个月烘焙甜品酥类饼干课程饼干类:曲奇、蔓越莓饼干、桃酥、花生瓦片、趣多多等。清酥类:菊花酥、蛋黄酥、拿酥蛋挞、榴莲酥等。月饼类:广式月饼、苏式月饼等。、
呼和浩特新东方烹饪学校10个月烘焙甜品课程翻糖蛋糕：翻糖原料工具知识、翻糖膏和整体蛋糕制作（幽香） 薰衣草、小熊、萌萌兔、黄油霜制作、卡通动物整体蛋糕（动 物乐园）蛋白霜、圣诞雪人饼干等。
呼和浩特新东方烹饪学校10个月烘焙甜品裱花类课程：裱花基本功、花卉、巧克力配件、各式整款蛋糕等。 韩式裱花：奶油霜的调制、牡丹花、玫瑰花、韩式芍药、韩式 菊花、韩式康乃馨、多肉植物（仙人球）、整体蛋糕等。
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