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天津新东方烹饪学校金领大厨专业技能强化模块:
1、酒店流行冷菜制作;
2、市场流行中西点品种制作;
3、山珍野味等原料品种制作;
4、地区流行菜及特色菜制作;
5、经典名菜和宫廷等菜肴制作;
6、各类流行火锅和卤烤制作。
天津新东方烹饪学校烹饪大师赵元峰老师:
职称:中国烹饪大师、高级技师。
所授专业:金领大厨专业。
擅长项目:精通八大菜系,尤为擅长酒店管理及各大菜系实操制作。
2008-2011年 中粮集团大连凯伦饭店任厨师长;
2011-2014年 天津海河假日酒店任厨师长;
2014-2016年 开班赵元峰面塑培训班;
2016年至今,在天津新东方烹饪学校中餐教师。
天津新东方烹饪学校校园环境优美,学术氛围浓郁。教学使用现代化先进硬件设施,拥有宽敞明亮的理论教学厅、多功能实操大厅、标准化演示大厅、多媒体教室、高级模拟餐厅等教学场所,学校开设的专业与餐饮发展和社会需求接轨。前沿、全面、拥有特色,是热爱厨师事业的有志人士学厨师的理想厨师学校。
学厨师专业前景:厨师行业是各行业中的一颗明珠发展迅速,人才匮乏,市场缺口每年递增涨。工作环境好,轻松舒适的工作氛围,这一切都让厨师成为行业翘楚。
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