养殖三分靠技术,七分靠管理,技术手段代替不了管理,只能使管理更加的量化和程序化,降低了人为的不利因素,但同样也对管理提出了新的要求。因此与其说是在谈投资新的技术手段,不如说投资的是新的生产和管理理念。所以不要纠结在养殖系统上面,而要更关注管理。循环水养殖失败的案例也有很多。鱼的成活率太低或者全军覆没,只有不到10%是系统本身的原因,其余90%以上全都是管理不当和操作失误造成的,归根到底还是人的问题。
在分解细菌的作用下,再进一步转化成了氨。被鱼类吃掉的一部分经过鱼类的消化,也转变成氨。殊途同归的氨在分子态时是一种剧毒物质。在硝化细菌的作用下,它会被转化成亚盐。亚盐是一种不太稳定的物质。在高氧化还原电位的情况下,会被氧化成亚盐。此时如果有反硝化细菌,盐就会被转化成N2从水中溢出。这样,水体中的氮元素就完成了一个完整的转化分离过程。 在实践中,生物过滤的细菌需要适宜的条件才能起到相应的作用。如水体的温度、PH、溶氧量、合适的碳氧化、杀菌剂等。因此,不仅要求其他系统设备与生物过滤器配套,更对操作者有一定的技术要求。
养殖过程中产生的残饵、粪便,有部分无法通过换水排出而吸附在池壁池底。洗池对于排出养殖池底的污物有一定效果。无死角的养殖池形状结合向中央倾斜的池底和中央排污方式,可以有效的排出池底污物。当同一个养鱼池中鱼的大小、强弱不一时,会严重影响鱼的生长速度,因而,养殖过程中必须按时进行大小分选。鱼的大小分选不仅可以防止互残(半滑舌鳎的互残的情况很少发生),而且便于进行管理,尤其是幼鱼,幼鱼生长比较快,分选和不分选,幼鱼的生长、死亡率和饵料的利用率相差很大。但要尽可能减少分养次数,过多次数的分养会使鱼体受伤,增加鱼的应激反应。