生物絮团技术是指通过操控水体营养结构，向水体中添加有机碳物质，调节水体中的C/N比，促进水体中异养细菌的繁殖，利用微生物同化无机氮，将水体中的氨氮等养殖代谢产物转化成细菌自身成分。并且通过细菌絮凝成颗粒物质被养殖动物所摄食，起到维持水环境稳定、减少换水量、提升动物免疫力、提高养殖成活率、增加产量和降低饲料系数等作用的一项技术，它被认为是解决水产养殖产业发展所面临的环境制约和饲料成本的有效替代技术。
近几年，南美的白对虾水产品在全国范围内发展特别快，其原因，一是市场需求；二是经济效益驱动。据调查，养殖南美的白对虾与养殖常规水产品比较，其效益前者高出后者2~5倍或更高。目前市场比较畅销的南美的白对虾养殖已有一定规模，为南美的白对虾规模化养殖基地建设项目创造了良好的氛围。
增氧后我们要怎样把这些纯氧加到水中呢？怎样加才可以让纯氧更大化的利用起来呢？这也有非常多种方法，这里我们只介绍其中一种—溶氧锥。环控设计生产工厂化循环水养殖纯氧系统，采用制氧机进行纯氧增氧，产生的纯氧会通过溶氧锥将纯氧注入到养殖水中，使水体溶解氧含量迅速增加，可使水体溶氧达到超饱和，大大增加溶氧量，达到养殖水体增氧的目的，水体中的溶解氧可达到8.8mg/L以上，满足大规模工厂化养殖耗氧量需求。纯氧与机械增氧比较，优点很多：省电；养殖密度提高3~4倍；鱼体生长快；降低生产成本；净化水体等优点，大大提高了单位面积的鱼产量。