在水产养殖中,底改顾名思义应该就是改良池塘底部理化条件的意思,让池塘底部的理化条件能够在适合养殖对象的生存,而这些良好池塘底部理化条件又决定了池塘底部的微生态圈,从而又决定了池塘有相对高溶解氧、有氧的代谢氨氮和亚*酸盐等氮循化,起到维护水体生物稳定性的营养库作用。底改就是为了池塘底部保持合适的(不太多也不太少)有机物含量,以发挥池塘营养库作用提高池塘生产力同时耗氧量不会太高。也就是说:避免底泥太瘦水体藻生长不稳定,同时避免底泥太肥耗氧量太高而水质恶化。很多水产养殖户对于改底也没有太多的办法,主要是通过撒生石灰对底部消毒这种传统办法改底,这样是远远不够的。
目前我国平均每立方米的产量为7.4 公斤(淡水为8.2公斤、海水为6.4公斤),全国范围循环水养殖发展力不足的特征仍较明显。目前工厂化养殖的方式大体上分为流水养殖、半封闭循环水养殖和全封闭循环水养殖等三种形式。受水处理成本的压力,仍主要以流水养殖、半封闭循环水养殖为主,真正意义上的全工厂化循环水养殖工厂比例极少。我国工厂化循环水养殖发展中存在的问题,主要还是受限于经济实力、产品市场、养殖品种、养殖规模、经济效益比等因素,主观上还受限于养殖者对养殖技术的掌握和对先进技术的利用。
工厂化循环水养殖的实质是养殖生产的工业化,生产过程可控,可以跨季节养殖,产品像工业品一样可以有计划地均衡上市。其特点:一是用水量少,可利用较低质水源,对水资源要求较低;二是占地少,对土地资源的要求低;三是养殖密度高,单位耗水产量大;四是易于控制生长环境,鱼类(以及其他养殖种类)生长速度快,生长周期短;五是饲料利用率高;六是水循环使用,利用系数高;七是排放的废水废物少,能集中处理,对环境无压力或很小;八是不受外界气候的影响,可实现常年生产。