�𲩱���վ-特色烤肉自助店推荐

�𲩱���վ-特色烤肉自助店推荐，老炭门烤肉还有着超高的性价比餐饮体验。

大葱白从中间划开，切成碎沫放入盆中，加入孜然粉，辣椒粉，加入食盐，味精，白芝麻放置。取一个小碗，准备一把小茴香。香菜切碎后放在盘里。锅内烧油，油烧至5成热（微微冒烟），把肉片倒入锅内，开小火炸90秒钟左右，如果有粘连在一起的肉片，用勺子轻轻打散，把肉片炸至金黄色以后，倒出控油。锅内留油，倒入小茴香，炒出茴香的香味，倒入刚才准备好的孜然粉，辣椒粉，等调料，翻炒几下后，倒入炸好的肉片。快速的翻炒，把调料均匀的包裹住肉片上。把准备好的香菜，垫在盘底，起锅把肉片倒在香菜上。好了，这道简单好吃的鲜香武汉烤肉就做好了，简单家常实用。

鹅妈妈晶钻平底锅预热倒入适量植物油，放入花肉片慢慢烤；烤至一面酥香油润后翻个面继续煎烤一会；滋啦滋啦的冒着热气，这香味和烤肉店的也太像啦，烤至两面熟透就可以；可以卷着生菜一起吃，脆爽中包裹着咸香的花肉，每一口都是清爽与酥香的碰撞，太绝了，强烈推荐你们在家安排上；一口平底锅就能快速搞定的做法，不喜欢油腻的我都被惊艳到了，肥瘦恰到好处，口感丝毫不输炭火和烤箱烤的，就着米饭都能多吃碗！

当发现碳火着的太旺时要及时想办法压制一下火苗，可以把碳拨开一些，或者减少一些燃碳。烧烤是需要中火慢烤，而不需要大火，除非你是专业的烧烤师傅除外。在烤食物的过程中要专注，要不停的翻动食物，切不可一劳永逸，否则等待你的除了伤心就是遗憾。烧烤时要根据火的大小来调整适合的食物。火小一点的时候可以烤一些容易熟的，如火腿，热狗，馒头等，中火时可以烤肉类，如 羊肉串，牛肉串，鸡腿，鸡翅等；大火时可以烤一些需要用锡纸盘的食物，如金针菇，韭菜；烧烤调料的使用要放在中后期，等到食物成熟的时候开始刷调料。以上是户外自助烧烤的小技巧，希望能够帮助到有需要的朋友。

饭饭推荐蘸料：香成这了还蘸啥啊，直接吃就对了还在烤盘的时候，香味已经扑面而来，有了孜然的加持，油嫩细腻的羊肉，每一块都透着赤裸裸的诱惑，嘴再挑都抵挡不过。全部无限量供应任吃，架上的海鲜货稍微少一点，阿姨就立刻给你满上，生怕你来了没过够海鲜瘾！现蒸/现烤在这海鲜有两种吃法：蒸or烤。海鲜档口里现蒸直接锁住鲜味，一眼盯住锅里的蚝赶紧装盘！也可以自己拿到桌上用烤盘烤熟，各有各的风味呢。饭饭喜欢烤完的海鲜，带着一点点烟火气的鲜味，不加任何蘸料直接吃，热乎乎的，还带着淡淡的天然的咸味，一口就吃出了置身海边的味道。

刺身寿司手握，不限量吃饭饭建议提前做好计划，给胃多留点位置。平时按贯算钱的sushi，到这放开吃，寿司卷、手握、军舰别挑花眼就行。凉菜热菜蒸物炒饭，不限量吃凉调、热菜占满2个档口，拿着盘盘走一圈挨个夹，只要你吃得动这些都是你的。酒水甜品冰淇淋，不限量吃明明已经饱到嗓子眼了，看到这些立刻又有了“甜品胃”。