վ-广东披萨饼项目(2024已更新)(今日/产品)，每一口，都是传统与创新的交响。
վ-广东披萨饼项目(2024已更新)(今日/产品)， 根据冰箱大小和门店客流量来购置箱子，建议小型披萨店配15-20个箱子，1-2个盖子，也可只购置箱子。小型披萨店配备可配1个短针打孔器，给饼底打孔排除多余气泡，成本有限的话，也可以选择用叉子代替。用来清理工作台台面上的面粉、搓饼粉等，比较实用，小型披萨店配1个就好。饼底完成后要转移至烤盘上再撒料烘烤，可根据饼底尺寸来配备烤盘，建议选择两个尺寸（如10寸、14寸），每个尺寸配8-10个，够用就好。
如果有外送外带业务，则打包盒和角凳也是必不可少的，通用款或定制款皆可，根据自己的预算承受能力来决定。好带上配套的瓦楞垫纸。如果店里不做美式铁盘披萨产品，就不需要购置厚饼烤盘、厚饼上料环、油壶（油泵）等。另外除了主营披萨产品，配餐产品也会用到一些器具，也要按需购置，比如焗盘、意面盘、沙拉盘等。开一家小型披萨店需要购置的器具大体上就这些，有些是基础必备款，有些有可选择替代款，而且部分器具会有国产和进口之分，也会有材质选择的区分，所以价格上相差还是挺大的。低成本创业的小伙伴们，在初期上可先选择基础必备的器具，在资金条件允许的情况下，去购置质量更好的器具。随着门店经营逐步有了起色之后，可慢慢配备齐全相关的器具。
վ-广东披萨饼项目(2024已更新)(今日/产品)， 用来承载不同风味的酱汁，也便于用淋酱法装饰出品，大家可根据门店酱料种类来决定需要购置的数量。建议新手配备上料环，撒料能更均匀美观，需根据饼底尺寸配套使用，每个尺寸配1个就成。谨记，烘烤前一定要取下上料环。制作披萨的必备器具，有尺寸区分，和筛网烤盘配合使用，每个尺寸配1个就成。如将产品作为主营产品，可多配几个，如不做产品，就不用购置。制作芝心卷边披萨的必备器具，同样有尺寸区分，如非主营产品，每个尺寸配备3-5个即可。如不做芝心卷边产品，则不用购置。
器具投入并不是大头，至多几千就能搞定，设备采购才是大头，烤箱、冰箱、和面机、制冰机、操作台、配料柜等，是需要投入至少几万块钱。所以建议大家创业初期，不要经营太多产品，认真做好一家小型披萨店，做到小而精、小而美、小而优，生意也能做得红红火火。
վ-广东披萨饼项目(2024已更新)(今日/产品)， 代表其在平台内的综合表现越好。低成本创业丨开一家小型披萨店需要购置哪些器具？很多人都不满足于“朝九晚、点”的打工人生活，过于平淡乏味，有时也会身心俱疲，无法调适。所以越来越多的人加入餐饮创业大军中，看似门槛很低的餐饮业，深受初次创业伙伴们的喜爱，然而光有干劲拼劲是不行的，还得有具体规划。