�𲩱���վ-常德校园团餐食堂怎么样

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众口难调，老年人的需求多种多样，助餐服务如何满足不同偏好？每天早上9点半，张强就开始忙碌起来。他是北京市东城区龙潭街道“长者食堂”的店长，也是保证全街道几百户老年家庭能按时吃上午饭的“责任人”。“每天来这儿堂食的有十位老人，还有100多户老人选择配送上门。”“长者食堂”运营商东城区小棉袄爱老居家养老服务中心负责人宋阳介绍说，这里每天供应早、中、晚餐，要从凌晨开始备餐，晚上9点才下班，食堂工作人员班倒，保证准时出餐。

10月18日中午，中青报·中青网记者在北京市东城区龙潭街道“长者食堂”看到，油焖大虾、酱爆肉丁、大葱鸡蛋……10余种刚出锅的菜品，一字排开，冒着热气。老人们慢悠悠地挑选着自己喜欢的菜品。众口难调，老年人的需求多种多样，助餐服务如何满足不同偏好？每天早上9点半，张强就开始忙碌起来。他是北京市东城区龙潭街道“长者食堂”的店长，也是保证全街道几百户老年家庭能按时吃上午饭的“责任人”。“每天来这儿堂食的有十位老人，还有100多户老人选择配送上门。”“长者食堂”运营商东城区小棉袄爱老居家养老服务中心负责人宋阳介绍说，这里每天供应早、中、晚餐，要从凌晨开始备餐，晚上9点才下班，食堂工作人员班倒，保证准时出餐。

小餐桌解决爸妈急难愁盼10月17日，东华门街道民生保障办副主任米赵宜刚走进“爸妈食堂”，就被王焕莲一把抱住。“真感谢你啊！”王焕莲的老伴住进了养老院，儿子女儿都忙于工作，独居的她只能一直吃外卖。一样为“吃饭”发愁的，还有史燕军、杨春敏夫妇。身体不好的老两口吃饭基本靠对付，“早上起来煮个鸡蛋，中午就不吃了，下午随便凑合。”米赵宜与同事了解到老人们面临的实际困难，希望为他们解决“吃饭”问题。在东城区“社联动为老创新服务项目”机制协同下，“爸妈食堂”引入了阿里巴巴公益会的力量，并由北京市思诚社区公益会联合爱德会落地执行。该项目实施期间，为每位老人提供22元/餐的成本价就餐标准，老人只需10元/餐，剩下的餐费由公益提供。如今，东华门街道“爸妈食堂”公益助餐项目还在持续探索，项目推出了助餐海报，爱心人士可以扫码捐款，由会统一管理，延长公益助餐时间。“我们希望能争取到更多的公益资金，为更多老人提供助餐服务。”米赵宜表示。

集团旗下拥有“渊东香禾”“香禾坊”等多个品牌，并先后通过HACCP、ISOISOISO14001和ISO45001大管理体系认证，建立健全食品安全管理机制。目前每天共服务团餐群体70000人次，净菜和半成品日加工量30吨，供应链日吞吐量达50吨。渊东集团凭借20余年行业经验，全力推动“产融合”发展，加快构建新发展格局拉动高质量发展的战略基点，成为团餐服务品牌和餐饮供应链解决方案专家。

从业人员患有有碍食品卫生疾病的，不得直接接触入口的食品，不能参与分餐工作。餐炊具使用前必须洗净并用开水消毒，每月至少用消毒次，确保餐炊具卫生，未经消毒的餐饮具不得使用。餐炊具消毒不得与清洗蔬菜、肉类等的设备混用。食堂要有有效的防蚊蝇、防尘、防鼠等设施，每月进行一次灭蚊蝇、灭鼠、灭蟑螂除害工作。