վ-【浅析】浙江有名的现制茶饮代理(2024更新中)(今日/报价)，同时也在不断促进新式茶饮行业的更新迭代，市场朝着差异化、个性化、精细化的方向发展，各大新式茶饮品牌也纷纷在品牌调性、文化属性、细分产品、营销模式等方面形成了自身的差异化。
վ-【浅析】浙江有名的现制茶饮代理(2024更新中)(今日/报价)， 作为一家提供现制茶饮和烘焙产品的品牌，奈雪的茶的标准门店平均面积一度超过了280平方米。在这类店型中，为了满足软欧包的现制需求，就需要提供20-30平米的空间作为厨房，并配备3-4人进行面包的烘焙制作。
不过，现制茶饮行业的特殊性，还是让奈雪的茶在原材料、人工、房租这座大山之下降低成本显得困难重重。财报显示，2022年奈雪的茶在原材料、员工和租金的支出分别占当年收入比重的33.0%，31.7%和10.1%。也就是说，2022年消费者平均每单34.3元，上述大成本占比高达74.8%。可以说，在新式茶饮领域重资产运营直营门店，成为奈雪的茶持续亏损不止的重要原因之一。为什么奈雪的茶这大费用很难降低？原材料方面，由于奈雪的茶为现制茶饮，原材料包括茶叶、鲜奶、新鲜水果等。这些原材料成本本就较大，还会受到额外因素（如水果保质期、水果价格波动）等影响，因此这部分的成本很难降下来。