½ð²©±¦ÍøÕ¾-è¾½å®å“ªé‡Œæœ‰çƒ¤è‚‰åº—,未æ¥ï¼Œè€ç‚门将继ç»ç§‰æ‰¿ä¼ 统烹饪技艺,èžåˆçŽ°ä»£ç¾Žé£Ÿç†å¿µï¼Œä¸æ–创新和æå‡å“质。
首先,虽然æ¯å¤šä¸€ä½é¡¾å®¢å°±å¤šæ‰“0.5折,但是首先顾客需è¦èŠ±è´¹300元办ç†ä¼šå‘˜å¡ï¼Œä¼šå‘˜å¡é‡Œé¢ä¼šå˜50å…ƒï¼Œæ¶ˆè´¹è€…éƒ½ä¸æ˜¯å‚»å,他们会计算的,如果到烤肉店消费的人达到了5人,那么打7折,会员å¡çš„æœŸé™æ˜¯6个月,在åŠå¹´å†…是肯定能够赚回本的。虽然是这么说,但是实际上åªè¦æ¶ˆè´¹è€…æŒç»ä¸æ–åœ°åˆ°çƒ¤è‚‰åº—æ¥æ¶ˆè´¹ï¼Œé‚£ä¹ˆèµšé’±çš„始终都会是烤肉店。其实相比起第招,招需è¦ä»˜å‡ºçš„æˆæœ¬è¿˜è¦é«˜ä¸€äº›ï¼Œå› 为第招基本上ä¸éœ€è¦æˆæœ¬ï¼Œçƒ¤è‚‰åº—çš„å•¤é…’å®žé™…ä¸Šéƒ½æ˜¯å•¤é…’åŽ‚å•†èµ é€çš„,åªä¸è¿‡çŽ°åœ¨çƒ¤è‚‰åº—å°†å…¶ç›´æŽ¥é€ç»™æ¶ˆè´¹è€…了,虽然没有赚到钱,但是也ä¸äºã€‚总的算下æ¥ï¼Œè·Ÿå…¶ä»–çš„çƒ¤è‚‰åº—ç›¸æ¯”ï¼Œæœ±å¤§å“¥çš„ç¡®æ˜¯è®©å‡ºäº†ä¸€äº›åˆ©æ¶¦ï¼Œä½†æ˜¯è¿™å´æ¢æ¥äº†å¤§é‡çš„æ¶ˆè´¹è€…光顾,之所以很多é¤é¥®åº—åšä¸èµ°ï¼Œå°±æ˜¯å› 为没有消费者,而现在朱大哥的烤肉店就ä¸å†éœ€è¦æ‹…å¿ƒè¿™ä¸€ç‚¹äº†ï¼Œå› ä¸ºä»–çš„é¡¾å®¢å¤šå¾—å¾ˆã€‚
ã€1】æ¯å¤šä¸€ä½é¡¾å®¢ï¼Œå°±å¤šæ‰“0.5æŠ˜çƒ¤è‚‰åº—æœ¬æ¥æ˜¯ä¸æ‰“折的,但是为了回馈顾客,决定打9æŠ˜ï¼Œè€ŒçŽ°åœ¨çƒ¤è‚‰åº—åˆæŽ¨å‡ºäº†ä¸€ä¸ªæ´»åŠ¨ï¼Œé‚£å°±æ˜¯æ¯å¤šä¸€ä½é¡¾å®¢ï¼Œå°±å¤šæ‰“0.5æŠ˜ï¼Œä»€ä¹ˆæ„æ€ï¼Ÿä¹Ÿå°±æ˜¯è¯´ä¸€ä½é¡¾å®¢æœ¬æ¥æ‰“9折,算上她自己,也就是打8.5折,如果å†å¤šä¸€ä¸ªäººé‚£å°±æ‰“8折,å†å¤šä¸€ä¸ªäººå°±å†æ‰“7.5折,以æ¤ç±»æŽ¨ã€‚消费者本æ¥å°±æ˜¯æˆç¾¤ç»“é˜Ÿåœ°æ¥æ¶ˆè´¹ï¼Œå› æ¤è¿™ä¸ªæ´»åŠ¨ä¹Ÿå—到了他们的çƒçƒˆã€‚ã€2】æ¯ä¸€ä½é¡¾å®¢éƒ½å¯ä»¥èŽ·èµ ä¸€ç“¶å•¤é…’åƒçƒ¤è‚‰æ˜¯è‚¯å®šè¦å–啤酒的,而现在烤肉店直接给æ¯ä¸€ä½é¡¾å®¢èµ é€ä¸€ç“¶å•¤é…’,如果ä¸å¤Ÿçš„è¯çƒ¤è‚‰åº—è¿˜ä¼šé…Œæƒ…å¢žåŠ ï¼Œè¿™å¯¹äºŽé¡¾å®¢è€Œè¨€è‡ªç„¶æ˜¯éžå¸¸å¥½çš„事情。烤肉店为了å¸å¼•æ¶ˆè´¹è€…ä¹Ÿæ˜¯ä¸‹äº†è¡€æœ¬ï¼Œé‚£è¿™æ ·ä¸€æ¥çƒ¤è‚‰åº—还能够赚钱å—?当然能,接下æ¥å°±è®©æˆ‘ä»¬æ¥ææ™“ã€‚
我朋å‹ä»Šå¹´4月份开了一家烤肉店,在县城商业区一楼,预计é¢ç§¯å¤§çº¦200平,装修与设备花了30多万,起åˆè¯·äº†12å员工,月租金5.2万,他们åšçš„æ˜¯ä¸é«˜å“质烤肉店,人å‡å¤§çº¦100-130元。为了开这家烤肉店,特æ„去æå·žä¸Šæµ·è€ƒå¯Ÿç«çš„烤肉店,去å–ç»ï¼Œç»“æžœ5月份开业åŽç”Ÿæ„ä¸€ç›´ä¸æ¸©ä¸ç«ï¼Œæ¯æœˆéƒ½åœ¨äºé’±ï¼Œ10æœˆä»½ï¼Œè€æ¿å¼€å§‹åšæŠ–éŸ³ç›´æ’å–套é¤ï¼Œæˆ‘çœ‹äº†å‡ æ¬¡ç›´æ’,基本ä¸è¶…过8人在线观看。今天晚上跟他èŠå¤©ï¼Œåº—里的员工还剩两个,还有自己和儿å,共计4人,但是店里基本没有生æ„,å†è€ƒè™‘è¦ä¸è¦ç†¬åˆ°æ˜Žå¹´4月份房租到期。我们县城今年é¤é¥®åº—都在åšå›¢è´ï¼Œåšå›¢è´ä¸èµšé’±ï¼Œä¸åšå›¢è´å°±æ²¡æœ‰æµé‡ã€‚我朋å‹å°±å› ä¸ºå¼€è¿™ä¸ªçƒ¤è‚‰åº—ï¼ŒäºæŸé¢„计已ç»è¾¾åˆ°100ä¸‡ï¼Œæœ¬æ¥æ—¥åæŒºå¥½çš„ï¼ŒçŽ°åœ¨å¤©å¤©æ„æ»äº†ï¼Œå…³äº†ä¸ç”˜å¿ƒï¼Œä¸å…³åˆå¤©å¤©äºé’±ï¼Œè¿›é€€ä¸¤éš¾ã€‚
人å£å¯†é›†åŒºï¼šé€‰æ‹©åœ¨äººå£å¯†é›†çš„地区开设烤肉店å¯ä»¥å¢žåР顾客æµé‡ã€‚例如,商业街ã€å¸‚ä¸å¿ƒæˆ–者居民区都是ä¸é”™çš„选择。
当然,在波多尔斯基的商业æˆå°±ä¸ï¼Œä¸ºäººç†ŸçŸ¥çš„æ˜¯çƒ¤è‚‰ç”Ÿæ„ã€‚â€œçƒ¤è‚‰æ˜¯æˆ‘å°æ—¶å€™å–œæ¬¢çš„食物,当我跟朋å‹å‡ºåŽ»çŽ©æˆ–è€…èµ¢å¾—ä¸€åœºæ¯”èµ›åŽï¼Œæˆ‘们就会åƒçƒ¤è‚‰ã€‚â€æ³¢å¤šå°”斯基介ç»ï¼Œæ•ˆåŠ›åœŸè¶…æœŸé—´ï¼Œä»–å–œæ¬¢ä¸Šäº†é‚£é‡Œçš„ç¾Žé£Ÿï¼Œå°¤å…¶æ˜¯çƒ¤è‚‰ã€‚ä»–ä¸Žä¸€ä½åœ¨åœŸè€³å…¶ç»è¥é¤åŽ…çš„æœ‹å‹å•†é‡ï¼Œæ˜¯ä¸æ˜¯å¯ä»¥å¼€ä¸€å®¶å°çš„烤肉店时,两人一æ‹å³åˆï¼Œ2018年便推出了连é”çƒ¤è‚‰åº—æ›¼åŠ å°”å¤šçº³ï¼ˆMangal Doner),并在科隆开设了家店。目å‰ï¼Œè¿™ä½å¤„于èŒä¸šç”Ÿæ¶¯æœ«æœŸçš„è€å°†å·²ç»æ‹¥æœ‰40家连é”烤肉店。