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奥地利制作甜点的历史悠久,除了萨赫蛋糕之外,你还可以在当地品尝到其他甜点。切片蛋糕是一种基于蛋白酥皮的分层甜点,在维也纳很常见。这款甜点的颜色为白色和金色,是堂的颜色,而切片蛋糕的奥地利语“Kardinalschnitte”字面意义就是红衣主教的切片。切片蛋糕的内部是浓稠的奶油和玉米黄油,口感柔软细腻。切片蛋糕的上面还有咖啡香精和新鲜的浆果,吃的时候还可以搭配一杯甜甜的葡萄酒。
վ-对比:天津滨海新区蛋糕甜点培训哪有好的(2024更新中)(今日/点赞), 拿破仑深受法国人的喜爱,可以说是法国甜点排行榜的榜首。巧克力软心蛋糕(Chocolate Fondant)巧克力软心蛋糕是法国甜点的经典之作。在法国,巧克力软心蛋糕和巧克力熔岩蛋糕(lava-cake)并不是一种东西,虽然都是饱含浓浓的巧克力,但是熔岩蛋糕的巧克力是会流出来的。