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但腌制食品还是控制点。图片来源：图虫创意不少西式的火腿香肠，是生猪肉制作，直接食用为主。现代产业化的生产工艺可以保证生食火腿的安全。3 年漫长的腌渍后，帕尔马火腿终也没有任何有活性的寄生虫蚴卵。同理，咱们的金华火腿、宣威火腿也可以生吃，不用担心寄生虫。但作为一种为了炖汤、配菜而生的食物，生吃实在太咸口了！

题图：全景视觉为什么人们总说汉堡是垃圾食品？200+ 赞同）首先，没有垃圾的食品，只有垃圾的吃法。再健康的食物，吃的太多，一样对身体有害。巧克力、坚果、水果等，都是健康食物，如果适量吃的话，利大于弊。但吃得太多却会给身体造成负担（糖、脂肪摄入过多，造成血糖急升和热量堆积），直观的就是糖尿病或者肥胖。当然也有一些相对的垃圾食品比如反式脂肪，好是一点都不要吃。现在，来看看汉堡这个传统意义上的垃圾食品。一般情况它是由汉堡坯、沙拉酱、炸过的肉饼、少量蔬菜组成。汉堡坯大多数汉堡坯是由精白面粉烤制而成。另外，精面粉属于简单碳水化合物，进入消化系统中后会导致体内血糖浓度在短时间内飙升，人体分泌大量胰岛素，抑制血糖水平。

1，食品工业碱性清洗剂：成分为NaOH、无机盐类、有机螯合剂、表面活性剂，主要配合苛性碱，对蛋白质分解和油脂有凝聚作用和杀菌作用，适用于严重无机、有机质污染，用于自动洗瓶机，加热处理设备，乳制品、发酵制品、畜产、水产加工装置，加热处理时除去加工设备上的牢固的有机质与无机质的污染物，与螯合剂配合可除去水锈。硅酸钠、聚磷酸钠等，成分为弱碱性有机及无机盐类、表面活性剂。

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