½ð²©±¦ÍøÕ¾-æ¹–å—自助烤肉开店,然而,éšç€å¸‚场的日益饱和和消费者å£å‘³çš„å¤šæ ·åŒ–ï¼Œçƒ¤è‚‰å“ç‰ŒäºŸéœ€æ‰“é€ å·®å¼‚åŒ–ï¼Œåœ°åŸŸé£Žå‘³é™å¾…挖掘。
ç›®æ ‡å—ä¼—ï¼šè€ƒè™‘æ‚¨çš„ç›®æ ‡å—众,并选择一个适åˆä»–们的地方。例如,如果您的烤肉店主è¦é¢å‘年轻人,å¯ä»¥é€‰æ‹©åœ¨å¤§å¦é™„近或年轻人èšé›†çš„社区开店。竞争对手分æžï¼šäº†è§£é™„è¿‘ç«žäº‰å¯¹æ‰‹çš„æƒ…å†µï¼Œå¹¶é€‰æ‹©ä¸€ä¸ªæ²¡æœ‰å¤ªå¤šç«žäº‰çš„åœ°æ–¹ã€‚è¿™æ ·å¯ä»¥å¸®åŠ©æ‚¨å¸å¼•æ›´å¤šçš„顾客。交通便利性:确ä¿æ‚¨çš„烤肉店é 近公共交通站点或者有足够的åœè½¦ä½ã€‚è¿™æ ·å¯ä»¥æ–¹ä¾¿é¡¾å®¢åˆ°è¾¾æ‚¨çš„店铺。租金æˆæœ¬ï¼šè€ƒè™‘租金æˆæœ¬ï¼Œå¹¶ä¸Žé¢„算相匹é…。
店家:西塔è€å¤ªå¤ªæ³¥ç‚‰çƒ¤è‚‰æœŸå¾…大家给我科普æ£å®—ä¸œåŒ—çƒ¤è‚‰åº”è¯¥æ˜¯ä»€ä¹ˆæ ·å
元一串烤鱼鳃åªæƒ³è¯´è‰¯å¿ƒï¼Œä¸²å¤§æ–°é²œï¼Œè‚¥ç¾Žï¼Œæ²¡ä»€ä¹ˆå¯æŒ‘的。åƒäº†è¿™ä¹ˆå¤šçƒ¤è‚‰ï¼Œæƒ³è¡¨è¾¾ä¸¤ç‚¹ï¼Œè‚‰å¥½å‘³é“æ‰å¥½ï¼Œè¿˜æœ‰å°±æ˜¯ä»·æ ¼çœŸçš„å¾ˆå®žæƒ ï¼Œå„ç§çƒ¤è‚‰çƒ¤ç‹éƒ½æ˜¯ä¸€å—钱,牛éžï¼Œé±¼æ³¡ï¼Œé±¼é³ƒä¸¤å—钱,串大å°éƒ½èƒ½çœ‹å¾—åˆ°ï¼Œä»·æ ¼äº²æ°‘ã€‚çƒ¤è‚‰çš„é¡¹è§„å®šåƒå®Œäº†ï¼Œå†æ¥ä¸€é¢—红心,烤油é¦ã€‚饼烤得焦黄干香,辣椒,åœç„¶çš„香气都渗入到饼芯里,一把烤肉一个烤é¦ï¼Œåƒäº†è¿™ä¸€é¡¿æ‰è§‰å¾—åƒè´§çš„人生圆满了。
Chinese barbecues),是ä¸å›½å¸¸è§èœï¼Œç‹¬å…·é£Žå‘³ï¼ŒåŽ†å²æ‚ 久。制作原料有猪肉ã€ç‰›è‚‰ã€è”¬èœã€æµ·é²œç‰ã€‚值得一æ的是,现代烤肉与刀耕ç«ç§æ—¶çš„烤肉并ä¸ç›¸åŒã€‚也有人认为晚至é晋。饮食好尚》ä¸å°±æœ‰å‡¡é‡é›ªï¼Œåˆ™æš–室èµæ¢…,åƒç‚™ç¾Šè‚‰çš„记载。è¥å…»ä»·å€¼æ’报编辑肉类å«è›‹ç™½è´¨ä¸°å¯Œï¼Œä¸€èˆ¬åœ¨10-20%之间。瘦肉比肥肉å«è›‹ç™½è´¨å¤šã€‚肉类食å“å«è›‹ç™½è´¨æ˜¯ä¼˜è´¨è›‹ç™½è´¨ï¼Œä¸ä»…å«æœ‰çš„必需氨基酸全é¢ã€æ•°é‡å¤šï¼Œè€Œä¸”比例æ°å½“,接近于人体的蛋白质,容易消化å¸æ”¶ã€‚肉类ä¸è„‚肪å«é‡å¹³å‡åœ¨10-30%å·¦å³ï¼Œä¸»è¦æ˜¯å„ç§è„‚肪酸和甘油脂。还有少é‡åµç£·è„‚ã€èƒ†å›ºé†‡ã€æ¸¸ç¦»è„‚肪酸åŠè„‚æº¶æ€§è‰²ç´ ã€‚
用åŒè‚‰é’©å‹¾ä½çŒªçš„åŽå‰éª¨ï¼Œå€’ç€æŒ‚èµ·æ¥ï¼Œç”¨ç§«ç§¸æ®µæ’‘å¼€åŽè‚˜éƒ¨å’ŒçŒªåŽè†›ï¼Œå†ç”¨é’¢ç‹åšçš„扒æ¡å¡ä½çŒªè…°çš„外部,形æˆæ¡¶çŠ¶ï¼Œå†ç”¨ç§«ç§¸æ’‘起猪ä¸è†›å’Œå‰è†›ï¼Œä½¿çŒªèº«åœ†èµ·æ¥ï¼Œä¾¿äºŽçƒ¤åˆ¶æ—¶å—çƒå‡åŒ€ã€‚用麦秸把烤炉点燃,往炉内投40åƒå…‹éº¦ç§¸ï¼Œä½¿å…¶å……分燃烧,而åŽå°†é£Žå£ç”¨çŸ³æ¿å’Œç…¤ç°å µä¸¥ã€‚将白纸糊在猪开膛的肉沿上,防æ¢æ±¡æŸ“,将撑好的猪担在炉上å£ï¼Œå°†ä¸€å£å¤§é”…å扣在炉å£ä¸Šï¼Œç”¨åœŸç³Šå¥½ï¼Œç¨å¾®èƒ½å†’出é’烟å³å¯ã€‚从炉å£å°é—时算起,过45分钟烤肉既熟,掀开大锅,抬出烤肉挂起,用刀刮去猪皮上焦糊的外层,而åŽå–肉切æˆè–„片å³å¯é£Ÿç”¨ã€‚