½ð²©±¦ÍøÕ¾-ç¦å»ºæ³¡èŠ™æ€Žä¹ˆåŠ 盟(2024æ›´æ–°æˆåŠŸ)(今日/优å“),内馅采用高å“质的奶油和优质原料,ç»è¿‡å·§å¦™çš„æé…和调制,使得内馅ä¸æ»‘醇厚,甜而ä¸è…»ï¼Œä¸åŒå£å‘³å’Œè›‹å¥¶å¡ä»•è¾¾çš„完美é…比,视觉“爆浆”低糖å¥åº·ã€‚
一大一å°æ³¡èŠ™ä¸Šä¸‹ç›¸å æ˜¯ä¼ ç»Ÿçš„åšæ³•ï¼ŒçŽ°åœ¨çš„è¯ï¼Œåªè¦å¤§çš„还是泡芙,上é¢é‚£ä¸€éƒ¨åˆ†ç”±ä»€ä¹ˆæž„æˆç”œç‚¹å¸ˆä»¬éƒ½å¯ä»¥è‡ªç”±å‘挥。å¦å¤–,在颜色和å£å‘³ä¸Šå¯è‡ªç”±å‘挥的空间也很大。
值得庆幸的是,国内,泡芙甜点å‘展å¥åº·è€Œç¨³å®šã€‚从å°æ—¶å€™çš„è´å°”å¤šçˆ¸çˆ¸åˆ°çŽ°åœ¨çš„è¥¿æ ‘æ³¡èŠ™ï¼Œå‡ºå“虽ä¸å¤Ÿç²¾è‡´ï¼Œä½†å‘³é“还ä¸èµ–。相比起泡芙,慕斯就没那么幸è¿äº†ï¼Œä¸è¿‡è¿™æ˜¯é¢˜å¤–è¯ï¼Œæˆ‘们有空å†èŠã€‚
½ð²©±¦ÍøÕ¾-ç¦å»ºæ³¡èŠ™æ€Žä¹ˆåŠ 盟(2024æ›´æ–°æˆåŠŸ)(今日/优å“), åˆçš„圣人泡芙,是用å°çš„软é¢åŒ…brioche在周围围一圈,然åŽä¸é—´å¡«æ»¡å¡æ–¯è¾¾å¥¶æ²¹é…±ï¼Œä½†è¿™æ ·çš„设计很容易让整个甜å“软掉。之åŽç»è¿‡æ”¹è‰¯ï¼Œåœ£äººæ³¡èŠ™å˜æˆåº•å±‚是薄的圆形干酥派皮,在派皮的周围挤一圈泡芙é¢ï¼Œç„¶åŽæŒ¤ä¸€å †å¤§å°ä¸€è‡´çš„圆形å°æ³¡èŠ™ï¼Œä¹‹åŽæ”¾è¿›çƒ¤ç®±çƒ˜çƒ¤ã€‚
有很多人以为泡芙就是英文的Puff,但这是ä¸ç²¾å‡†çš„说法。Puff pastry,å¦æœ¯ä¸Šåº”该是起酥类点心,例如åƒå±‚é…¥ï¼ˆæ‹¿ç ´ä»‘ï¼‰ï¼Œç‰›è§’åŒ…ï¼Œå›½çŽ‹é¥¼ä¹‹ç±»çš„ã€‚è€Œæ³¡èŠ™ç”œç‚¹ï¼ŒçœŸæ£çš„说法应该是Choux pastry。在我心目ä¸ï¼Œæ³¡èŠ™æ˜¯ä¸€æ ·ç¥žå¥‡è€Œä¼Ÿå¤§çš„å‘明。从我认识这一款甜点开始,我就没è§è¿‡èº«è¾¹çš„任何一个男性朋å‹æˆ–女性朋å‹ä¼šå”¾å¼ƒè¿™æ¬¾ç”œç‚¹ï¼Œå¤šä¹Ÿåªæ˜¯è§‰å¾—åƒä¸åƒæ— 所谓,å¦åˆ™ï¼Œå°±æ˜¯å¯¹å®ƒæ¯«æ— 招架之力。
½ð²©±¦ÍøÕ¾-ç¦å»ºæ³¡èŠ™æ€Žä¹ˆåŠ 盟(2024æ›´æ–°æˆåŠŸ)(今日/优å“), 在甜食ä¸ï¼Œé¦‹çŒ«å–œæ¬¢çš„就是酥软的泡芙了,刚出炉的泡芙,å£æ„Ÿé¦™é…¥ï¼ŒæŒ¤å…¥é¦™ç”œçš„内馅åŽï¼Œçš®å’Œé¦…èžåˆåœ¨ä¸€èµ·ï¼Œå˜æˆäº†å¦å¤–一ç§é…¥è½¯é¦™é†‡çš„å£æ„Ÿï¼Œåƒè¿‡ä¸€å£å°±æ¬²ç½¢ä¸èƒ½ã€‚今天馋猫将和大家一é“闪电泡芙的åšæ³•ï¼Œå‘³é“èƒ½è®©ä½ åƒé—ªç”µä¸€æ ·é«˜æŠŠæ³¡èŠ™åƒå…‰å…‰å“¦ï¼Œå¦ä¼šäº†å°±è·Ÿç€é¦‹çŒ«åšèµ·æ¥å§ï¼