½ð²©±¦ÍøÕ¾-æ²³å—泡芙(2024æ›´æ–°æˆåŠŸ)(今日/产å“),Chou'sCream手工泡芙产å“ç§ç±»ä¸°å¯Œå¤šæ ·ï¼Œå¯ä»¥æ»¡è¶³æ¶ˆè´¹è€…ä¸åŒçš„å£å‘³éœ€æ±‚。
æ²³å—(2024æ›´æ–°æˆåŠŸ)(今日/产å“), 泡芙是一ç§ç»™äººå¹¸ç¦æ„Ÿçš„法å¼ç”œç‚¹ï¼Œåœ¨é…¥è„†å¤–皮里包裹ç€ç»µè½¯å¥¶æ²¹ï¼Œè½»è½»ä¸€å£ï¼Œå¹¸ç¦æ»¡æº¢ï¼Œå£è…”里回è¡çš„都是一ç§è¢«å® 溺,被爱包围的感觉。将水ã€é»„æ²¹ã€ç³–ã€ç›ä¸€èµ·æ”¾å…¥æ°´é‡Œç…®å¼€ã€‚å…³ç«æ”¾å…¥ä½Žç‹é¢ç²‰å¿«é€Ÿæ…匀åŽï¼Œæ‘Šå¹³æ™¾ä¸€ä¸‹ã€‚ç‰æ¸©åº¦ä¸å†çƒ«æ‰‹çš„时候,将鸡蛋分次倒入æ…拌。一直æ…拌到细腻柔软,勺åæèµ·æ¥æœ‰è§’状就好了。然åŽæŠŠé¢ç³Šæ”¾å…¥è£±èŠ±è¢‹ï¼Œçƒ¤ç›˜é‡Œæ”¾å…¥é”¡çº¸ï¼ŒæŒ¤æˆå¤§å°ä¸€è‡´çš„胚。烤箱预çƒåŽï¼Œä¸Šä¸‹ç®¡200度,放ä¸ä¸‹å±‚,先烤10分钟。å†ç”¨ä¸Šä¸‹ç®¡180度烤25分钟出炉啦,放在架å上晾一下。把淡奶油和糖粉打å‘æˆé²œå¥¶çŠ¶åœ¨åº•éƒ¨æŒ‰ä¸ªå£æŠŠé²œå¥¶ç”¨è£±èŠ±è¢‹æŒ¤è¿›åŽ»ä¸€å£å’¬ä¸‹åŽ»ï¼Œå¥½æ»¡è¶³å•Š----------豆果美食,家åºåŽ¨æˆ¿é¢†åŸŸå¤§çš„美食社区åŠäº¤æ˜“å¹³å°ï¼›85万é“美食èœè°±ï¼Œä»»æ‚¨æŒ‘选,å¯åœ¨å„大应用市场下载秀å¯èŠ®App。
烤盘以15厘米戚风模具为模用干粉 撒出一个圆形的轮廓用1cm的圆形或齿形裱花嘴挤到烤盘上放入预çƒå¥½çš„烤箱ä¸å±‚ä¸Šä¸‹ç®¡åŠ çƒæ¨¡å¼1890度烘烤30分钟左å³.看上色情况而定,裂å£å‡ºä¹Ÿè¦å‡åŒ€ä¸Šè‰²ä¸ºå¥½å†·è—çš„å¡ä»•è¾¾é…±å–出,用刮刀抵ä½å®¹å™¨æ‹ŒåŒ€æ·¡å¥¶æ²¹åŒ€é€Ÿæ‰“å‘至7分å‘选择喜欢的花嘴装入裱花袋,装入香缇奶油将泡芙自ä¸é—´æ¨ªåˆ‡ç‰‡å¼€æŒ¤ä¸Šé¦™ç¼‡å¥¶æ²¹è£…饰水果å³å¯1. 黄油使用之å‰åœ¨å®¤æ¸©ä¸‹è½¯åŒ–åŠå°æ—¶ã€‚2. 打å‘淡奶油时务必使用冷è—状æ€ä¸‹çš„淡奶油打å‘,以ä¿è¯å¥¶æ²¹çš„状æ€ç»†è…»ç»µå¯†ã€‚3. 挤泡芙é¢ç³Šæ—¶å¯ä½¿ç”¨æ…•æ–¯åœˆæå‰æ²¾é¢ç²‰åœ¨çƒ¤ç›˜ä¸Šå°å‡ºåœ†åœˆã€‚也å¯ä»¥ç”¨å…¶ä»–å·¥å…·ï¼Œæ¯”å¦‚å°ºå¯¸ä¸€æ¨¡ä¸€æ ·çš„ç›†ã€ç›˜åã€ç¢—ã€ä»»æ„圆形的厨具替代。
æ²³å—(2024æ›´æ–°æˆåŠŸ)(今日/产å“), 泡芙,是现在很çƒé—¨çš„西点之一,有ç€é…¥è„†çš„外皮,å¯ä»¥åœ¨é‡Œé¢å¡«ä¸Šå„ç§å„æ ·çš„é¦…æ–™,除了蛋乳泥ã€å·§å…‹åŠ›é…±ã€æ‰“å‘的淡奶油ç‰ï¼Œè¿˜å¯ä»¥å¡«ä¸Šå†°å†°å‡‰å‡‰çš„冰淇淋,外表也å¯ä»¥ç²˜ä¸Šå·§å…‹åŠ›é…±ã€æ’’上糖粉或者果ä»ï¼Œå½¢æˆä¸°å¯Œå¤šå½©çš„å£æ„Ÿã€‚A:泡芙皮水125g 牛奶125g 黄油100g ç³–15g ç›5g 高ç‹é¢ç²‰150g 鸡蛋4-5ä¸ªï¼Œæ ¹æ®é¸¡è›‹å¤§å°
æ·¡å¥¶æ²¹åŠ ç»†ç ‚ç³–æ‰“å‘ï¼ŒåŠ å…¥å¯å¯ç²‰æ…æ‹Œå‡åŒ€ã€‚将冷å´çš„泡芙从上é¢åˆ†ä¹‹ä¸€å¤„åˆ¨å¼€ï¼Œåº•éƒ¨åŠ å…¥å¯å¯å¥¶æ²¹ã€‚盖上一片巧克力圆片。将å£å®èŠ±ç”Ÿé…±æŒ¤åœ¨å·§å…‹åŠ›åœ†ç‰‡çš„外周,ä¸é—´åŠ å…¥å¯å¯å¥¶æ²¹ã€‚åŽç›–上切下的泡芙上部å³å¯ã€‚----------豆果美食,家åºåŽ¨æˆ¿é¢†åŸŸå¤§çš„美食社区åŠäº¤æ˜“å¹³å°ï¼›85万é“美食èœè°±ï¼Œä»»æ‚¨æŒ‘选,å¯åœ¨å„大应用市场下载秀å¯èŠ®App。
æ²³å—(2024æ›´æ–°æˆåŠŸ)(今日/产å“), ä¸ç”¨å†æ”¾å›žå†°ç®±äº†ï¼Œå†°çš„鸡蛋液主è¦æ˜¯ä¸Žé¢ç³Šç»“åˆæ—¶èµ·é™æ¸©ä½œç”¨ã€‚é¢ç³Šç¿»ç‚’åŽå€’回缸里æ…æ‹Œé™æ¸©ï¼Œè¿™ä¸€æ¥ä¸€å®šä¸èƒ½æ¼ã€‚ä¸ç„¶é¸¡è›‹æ¶²å€’下去得烫熟å˜æˆç†Ÿé¸¡è›‹äº†ã€‚以上é¢ç³Šæ“ä½œæ²¡æœ‰åŽ¨å¸ˆæœºçš„ï¼Œç”¨ç”µåŠ¨æ‰“è›‹å™¨ä¹Ÿä¸€æ ·å¯ä»¥æ“作。åšå¥½çš„泡芙ä¸å»ºè®®æ”¾å†°ç®±å†·è—,泡芙会å¸äº†å†°ç®±çš„水分,影å“å£æ„Ÿã€‚建议冬天的è¯å¯ä»¥ç›´æŽ¥æ”¾å®¤æ¸©ä¿å˜ä¸¤å¤©å†…消ç掉它。å¤å¤©é«˜æ¸©çš„è¯ï¼Œå¯ä»¥å…ˆä¸æŒ¤å¤¹å¿ƒï¼Œæ³¡èŠ™å¯æ”¾å¸¸æ¸©ï¼Œåƒçš„时候å†ä»Žå†°ç®±å–出夹心挤上。æ£å¸¸è¿™ä¸ªé…方的夹心在25度内的常温温度都ä¸ä¼šèžåŒ–。
·待糊状物ä¸çƒ«æ‰‹åŽï¼ŒåŠ å…¥3个鸡蛋,少é‡å¤šæ¬¡åœ°åŠ 入,直到用完。åŽè§‚察é¢ç³ŠçŠ¶æ€ï¼Œæˆ‘用了大约130克蛋液,é¢ç³Šæèµ·æ¥å‘ˆ4-5厘米的角状,然åŽå‡åŒ€åœ°æŒ¤åˆ°çƒ¤ç›˜ä¸Šï¼Œç•™å‡ºä¸€å®šçš„空隙。·这些泡芙糊å¯ä»¥åˆ¶ä½œ50个,我一次åšäº†24个,剩下的å¯ä»¥å†·å†»ä¿å˜ï¼Œæƒ³åƒçš„时候直接烤就å¯ä»¥äº†ã€‚将酥皮部分也冷冻åŽåˆ‡æˆ3毫米左å³çš„薄片,然åŽå°†å…¶æ”¾åœ¨æ¯ä¸ªæ³¡èŠ™ä½“上。
晾泡芙的时间æ¥åšé¦™ç¼‡å¥¶æ²¹é¦…è›‹é»„å†…åŠ å…¥ç™½ç ‚ç³–æ…æ‹Œå‡åŒ€å€’入牛奶和香è‰ç²¾ç»§ç»æ…æ‹Œå‡åŒ€ç›å…¥çŽ‰ç±³æ·€ç²‰æ…æ‹Œè‡³é¡ºæ»‘æ— é¢—ç²’å€’å…¥å¥¶é”…å°ç«åŠ çƒï¼Œä¸€è¾¹ç…®ä¸€è¾¹ä¸åœæ…æ‹Œç…®è‡³ç²˜ç¨ åŽæ”¾å†°æ°´é‡Œé™æ¸©è‡³å‡‰é€ï¼ˆè¿™å°±æ˜¯å¡ä»•è¾¾é…±ï¼‰