վ-手工泡芙开店以客为尊(2024更新中)(今日/新品)，Chou'sCream手工泡芙产品种类丰富多样，可以满足消费者不同的口味需求。
手工泡芙开店以客为尊(2024更新中)(今日/新品)， 这些美味的面点，你知道怎么做吗？近日，为提高辖区群众职业技能水平，帮助待就业人员获得一技之长，仙桃街道空港佳园社区西式面点培训班正式开课，此次课程共计吸引30余名居民群众参与其中。“我们今天的培训主题为：如何制作美味的泡芙？据了解，此次培训时间为期9天，培训内容包含面包、蛋糕、饼干、马卡龙、甜甜圈、泡芙、蛋挞、牛角包、酥皮饼等形式多样的西式面点制作，期间课程全部免费，培训结束后，考核成绩合格的学员将获得相应的培训合格证书。“制作泡芙重要的一点就是烫面。这是保证泡芙外皮酥脆蓬松，里面中空的关键。课上，老师采用理论学习与实际技能操作相结合的方式给学员们详细讲解了面点的配料、制作流程及要点技巧。
省事的泡芙方法，就是用小勺直接挖起泡芙面团放在烤盘上(烤盘里垫上锡纸)。每个面团之间保持一定距离，以免面团膨胀后碰到一起
վ-手工泡芙开店以客为尊(2024更新中)(今日/新品)， 倒入60克低筋面粉后，搅拌至无干粉状态的面团将面团倒入碗中，均匀地铺在碗壁降温将120克蛋液分多次倒入碗中，直到将面糊搅拌至用蛋抽舀起，落下后能拉出一个倒角将搅拌好的面糊装入裱花袋中在铺了一层油纸的烤盘上，挤出一个6寸、3层的泡芙圈（注意圈圈不要挤得太粗，否则需要延长烘烤时间）在泡芙表面撒上一层杏仁碎然后放入预热好的烤箱中，200度烤35-40分钟至泡芙定型然后做奶油部分：将15克细砂糖、250ml淡奶油倒入碗中，打发至能拉出尖角的状态备用（打发淡奶油时务必使用冷藏状态下的淡奶油打发，以保证奶油的状态细腻绵密）现在开始装饰泡芙：将草莓切成小块备用
装饰部分： 草莓 适量、糖粉 适量 先做泡芙部分：将50克牛奶、50克清水、45克黄油、1克盐倒入锅中，小火加热至沸腾倒入60克低筋面粉后，搅拌至无干粉状态的面团将面团倒入碗中，均匀地铺在碗壁降温将120克蛋液分多次倒入碗中，直到将面糊搅拌至用蛋抽舀起，落下后能拉出一个倒角将搅拌好的面糊装入裱花袋中在铺了一层油纸的烤盘上，挤出一个6寸、3层的泡芙圈（注意圈圈不要挤得太粗，否则需要延长烘烤时间）在泡芙表面撒上一层杏仁碎
վ-手工泡芙开店以客为尊(2024更新中)(今日/新品)， 大口咬下去，绵软细腻的奶油内陷，在酥脆的泡芙壳中慢慢溢出，这双重的口感就像个小在嘴里爆开，妙啊！草莓+奶油+泡芙，重味道层层递进，香味浓郁的草莓香和奶香直冲大脑，酸酸甜甜的味道更是深得人心。一开始你可能只是被它的颜值吸引，但后一定会被它的美味所征服。