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12小时候，果干机停止工作，取出烘干后的杏干。放入盖子上放凉。酸甜可口，好吃停不下来。选购的杏儿尽量选择硬点的，有点青头也没关系。细砂糖用量不建议减少，因为硬的杏儿较酸，需要糖水浸泡，同时糖也是防腐剂。没有果干机，可以用烤箱烘烤，没有烤箱那就用太阳晒干把。因为没有添加剂，保存的时候，选择干净的容器，吃不完的冷藏或者冷冻保存，如果有真空机，抽真空后冷藏保存，也很方便。