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3.坚持科学评价。以职业分类为基础，以品德、能力、业绩为导向，分类制定评价标准，突出对工程技术人才技术性、实践性和创新性的评价，鼓励工程技术人才多出原创性高水平成果，促进工程技术人才脱颖而出。4.坚持开放创新。立足我国工程技术人才队伍建设实际，积极推动工程技术人才评价的国际交流与合作，充分借鉴国外工程技术人才评价创新做法，提高工程技术人才的职业化、国际化水平。

导语:牛肉这样做，比炖着吃更过瘾，外焦里嫩一点都不柴。牛肉是我们生活中比较常见的一种肉类，牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，在寒冬食用牛肉，还具有有暖胃作用，为寒冬补益佳品。牛肉与猪肉、鸡肉相比，吃法更加的多变，口感上也都有不同，就算让你连着吃一个星期也不会感觉厌烦，下面就为大家一道家常小牛排的做法，做出的牛排外酥里软一点也不柴。1.首先我们准备一下食材：取一块牛里脊400克切成薄片，牛肉不能顺着它的纹理切,要顶着纹理切口感就比较嫩，切好后放在盆中，加入生抽，蚝油，白糖、胡椒粉，一勺清水,然后搅拌调料给牛肉入味，牛肉吸干水分后，牛肉吃起来口感才嫩。2.不停的搅拌一分钟，再放入一个打碎的鸡蛋液，继续用手抓匀，搅拌完成，腌制至少钟。3.我们再准备一些其它辅料，青椒半个切成碎粒，红椒少许同样切成碎粒，这样青红椒搭配，有红有绿，非常有食欲，洋葱几片同样切成碎粒，放在一起备用，香菜洗干净切成小段备用。

把青红椒粒，洋葱粒倒入锅中，翻炒几下煸出香味以后把炸好的牛排倒入锅中翻炒，加入一大勺十香翻炒均匀，再撒上些绿色的香菜即可上桌。

3.我们再准备一些其它辅料，青椒半个切成碎粒，红椒少许同样切成碎粒，这样青红椒搭配，有红有绿，非常有食欲，洋葱几片同样切成碎粒，放在一起备用，香菜洗干净切成小段备用。4.牛肉腌制10分钟以后，再加入少量的干淀粉搅拌，这个时候牛肉已经入味，少量的干淀粉可以包裹住牛肉锁住水分。拿出一个盘子，倒上面包糠，把腌制好的牛排一个一个的均匀沾上面包糠。

1.首先我们准备一下食材：取一块牛里脊400克切成薄片，牛肉不能顺着它的纹理切,要顶着纹理切口感就比较嫩，切好后放在盆中，加入生抽，蚝油，白糖、胡椒粉，一勺清水,然后搅拌调料给牛肉入味，牛肉吸干水分后，牛肉吃起来口感才嫩。2.不停的搅拌一分钟，再放入一个打碎的鸡蛋液，继续用手抓匀，搅拌完成，腌制至少钟。

01 mm，其测量范围以每25 mm为单位进行分挡。5 mm的刻度线，微分筒圆周上均匀刻有50格。由固定套筒上露出的刻度线读出工件的毫米整数和半毫米数。从微分筒上由固定套筒纵向刻度线所对准的刻度线读出工件的小数部分（百分之几毫米），不足一格的数（千分之几毫米）可用估读法确定。将两次读数值相加就是工件的测量尺寸。

新零售企业预制菜品SKU较多，上新及产品迭代速度快，以盒马的3R事业部（Ready to cook即烹，Ready to heat即热，Ready to eat即食）为例，冷冻预制菜SKU约200个，冷藏约150个，并且会推出各种时令产品，新品研发周期仅4周。由于试错成本低，上新快，新零售预计将是未来预制菜新品的试验场和孵化池。