½ð²©±¦ÍøÕ¾-å—æ¬¢è¿Žçš„æ³¡èŠ™åŠ ç›Ÿï¼Œæ®æƒå¨æ•°æ®æ˜¾ç¤ºï¼Œé¢„计到2025年,ä¸å›½çƒ˜ç„™å¸‚场规模将达3518亿元,烘焙食å“行业消费需求旺盛,市场å‰æ™¯å¹¿é˜”。
15. å¯ä»¥èžåŒ–点巧克力制作æˆå¡é€šå°é…件,åšæˆå¡é€šæ³¡èŠ™ã€‚1. 如果能接å—香è‰ç²¾å¯ä»¥ç›´æŽ¥ç”¨é¦™è‰ç²¾å–代香è‰ç±½ï¼Œæˆ–者ä¸åŠ 香è‰ç±½ä¹Ÿå¯ä»¥ã€‚
å› ä¸ºä¸‹åŽ¨æˆ¿ä¸å†æ”¯æŒIE8以下版本,我们推èä½ æ›´æ–°ä½ çš„ï¼Œæˆ–ä½¿ç”¨å…¶ä»–ã€‚é»„æ²¹é…¥çš®æ料混åˆå‡åŒ€ï¼Œæ“æˆç›´å¾„厘米长4厘米的圆柱体,ä¿é²œè†œåŒ…裹冰箱冷冻备用。黄油酥皮拿出切æˆ4mm的薄片,å个,放到泡芙糊上é¢ç›–ä½ã€‚烤箱转æˆä¸Šç«190下ç«180,15分钟,然åŽè½¬ä¸Šç«150下ç«150度15分钟,关ç«é—·15分钟。
3用é¥å‹ºä¸€ç‚¹ç‚¹å°†ä¸€åŠçš„ç‰›å¥¶åŠ å…¥è›‹é»„ç³Šä¸ï¼Œæ¯æ¬¡åŠ 入牛奶æ…æ‹Œå‡åŒ€åŽå†åŠ 入下1勺。4ç›å…¥ç²‰ç±»æ‹ŒåŒ€åŽï¼Œå°†è›‹ç³Šè¿‡ç›å€’入锅ä¸å‰©ä½™çš„牛奶ä¸ï¼Œæ…æ‹Œå‡åŒ€ã€‚å¼€å°ç«ï¼Œä¸åœçš„æ…æ‹Œè‡³æµ“ç¨ ï¼Œè¶çƒåŠ 入黄油å—æ…拌至黄油全部èžåŒ–,马上离ç«ã€‚5å°†å°é”…å冷水ä¸åœæ…拌至温度é™ä½Žã€‚泡芙1将水,糖,有ç›é»„油放入锅内ä¸ç«æ…¢æ…¢åŠ çƒè‡³é»„æ²¹èžåŒ–ï¼ŒåŠ çƒè‡³æ²¸è…¾è½¬å°ç«ï¼Œå°†é¢ç²‰å…¨éƒ¨å€’å…¥ä¸ç²˜é”…å†…ï¼Œå¿«é€Ÿæ‹ŒåŒ€æ— é¢ç²‰é¢—粒为æ¢ï¼Œå…³ç«ï¼Œæ‹¿åˆ°æ—边的ç¶å¤´å†·å´è‡³ä¸çƒ«æ‰‹ã€‚2é¸¡è›‹æ‰“æ•£ï¼Œåˆ†æ¬¡åŠ å…¥é¢ç³Šä¸ï¼Œæ¯æ¬¡æ…æ‹Œå‡åŒ€åŽåœ¨åŠ 入蛋液,直到用ç·å挑起呈角形状(这时如果还剩蛋液就ä¸è¦å†åŠ 了),装入裱花袋,挤入铺上油纸的烤盘上。预çƒ210度5分钟,手上沾水,把泡芙é¢ç³Šä¸Šé¢çš„å°å°–按平。
2牛奶+ç›+软化的黄油å—,放入锅ä¸ï¼Œç…®è‡³æ²¸è…¾çŠ¶æ€åŽå…³ç«ã€‚3ç›å…¥ä½Žç‹é¢ç²‰60克。4用木勺å‡åŒ€çš„æ‹Œæˆé¢å›¢ã€‚5å†æ¬¡å¼€ç«ï¼Œä¸ç«ï¼Œä¸æ–æ…拌,直到锅底出现é¢ç³Šè–„膜åŽå…³ç«ã€‚6å–出放入æ…拌盆ä¸ï¼Œé™æ¸©åˆ°çƒè€Œä¸çƒ«æ‰‹çš„温度,分4次倒入全蛋液。7æ¯ä¸€æ¬¡æ‹ŒåŒ€åŽå†åŠ 入下一次的蛋液。8拌好的é¢ç³Šå…‰æ³½ã€ç»†æ»‘,当æžèµ·å’Œæ»´è½æ˜¯ä¼šå‘ˆçŽ°å€’角的形状å³å¯ã€‚9å°†é¢ç³Šè£…入裱花袋ä¸ã€‚10烤盘里铺油纸,挤4厘米直径的泡芙é¢ç³Šã€‚11烤箱预çƒï¼Œä»¥190-200度烘烤30-35分钟,直到泡芙表é¢é‡‘黄色,并且膨胀直挺为æ¢ï¼Œå…³ç«ç»§ç»ç„–5分钟åŽå–出晾凉。12制作å¡ä»•è¾¾é¦…料。13将香è‰ç±½åˆ®å…¥ç‰›å¥¶ä¸ï¼ŒåŠ 上香è‰è±†èšå’Œç‰›å¥¶ä¸€èµ·ç…®è‡³æ²¸è…¾é’±çš„状æ€ï¼Œå…³ç«å¤‡ç”¨ã€‚14è›‹é»„åŠ å…¥ç»†ç ‚ç³–æ‰“åˆ°ä¸ç²˜ç¨ å‘白的状æ€ã€‚
装入裱花袋åŽæŒ¤æˆæ¤åœ†å½¢ã€‚烤箱200度预çƒï¼Œçƒ¤15-20分钟左å³å°±å¯ä»¥äº†ã€‚å†æŒ¤å‡ºä¸€äº›â€œ2â€å—型的作为天鹅的脖å,200度,表é¢é‡‘黄就å¯ä»¥äº†ã€‚用剪刀剪掉æ¤åœ†å½¢æ³¡èŠ™çš„上é¢ä¸€åŠï¼Œç„¶åŽå†å‰ªæˆä¸¤åŠå½¢æˆç¿…膀。