�𲩱���վ-脆皮泡芙(2024更新成功)(今日/新品)

�𲩱���վ-脆皮泡芙(2024更新成功)(今日/新品)，外皮采用优质的面粉，经过精心烘焙，酥脆而不失韧性，每一口都能感受到那层层酥脆的口感在舌尖跳跃。

脆皮泡芙(2024更新成功)(今日/新品)， 泡芙吃起来外热内冷，外酥内滑，口感，之前两次都是做的奶油泡芙，这次试下自己弄的卡仕达酱放进去，味道也很好（用长帝烤箱制作）泡芙材料：水(1)100g低筋面粉(1)120g卡仕达酱材料：蛋黄(2)3个低筋面粉(2）50g脆皮材料:黄油100g低筋面粉70g1.先制作脆皮：将低筋面粉，杏仁粉在案板画个空心圆圈 2.倒入黄油，糖粉揉均匀，慢慢将面粉混合一起，揉成面团 3.搓成长圆条用锡纸包好放冰箱冷藏备用 4.开始制作卡仕达酱：将牛奶加热煮至沸腾离火 5.另一个碗加入蛋黄，白糖用电动打蛋器打至浓稠，加入低筋面粉搅拌均匀 6.将加热的牛奶加入面糊中搅拌均匀，再将面糊进行隔水加热，搅拌至面糊变稠即可，放凉备用

先制作脆皮：将低筋面粉，杏仁粉在案板画个空心圆圈倒入黄油，糖粉揉均匀，慢慢将面粉混合一起，揉成面团搓成长圆条用锡纸包好放冰箱冷藏备用开始制作卡仕达酱：将牛奶加热煮至沸腾离火另一个碗加入蛋黄，白糖用电动打蛋器打至浓稠，加入低筋面粉搅拌均匀将加热的牛奶加入面糊中搅拌均匀，再将面糊进行隔水加热，搅拌至面糊变稠即可，放凉备用制作泡芙将水，牛奶，白糖，盐，黄油混合一起加热煮至黄油融化，沸腾后转小火加入低筋面粉快速搅拌均匀，不粘锅即可离火糊加入1个鸡蛋搅拌均，（鸡蛋分4次加入）拌好的面糊装入裱花，挤出小圆面糊备用的脆皮切薄片，盖在面糊上放入预热好的烤箱，上火180度，下火150度，表面上色后上火转150度，下火140度，约烤15分钟烤好的泡芙待凉，在底部用竹签或剪刀插个口，挤上卡士酱即可（放冰箱冷藏1~2小时后食用口感更佳）泡芙吃起来外热内冷，外酥内滑，口感，之前两次都是做的奶油泡芙，这次试下自己弄的卡仕达酱放进去，味道也很好（用长帝烤箱制作）

�𲩱���վ-脆皮泡芙(2024更新成功)(今日/新品)， 7.制作泡芙将水，牛奶，白糖，盐，黄油混合一起加热 8.煮至黄油融化，沸腾后转小火加入低筋面粉 9.快速搅拌均匀，不粘锅即可离火 10.糊加入1个鸡蛋搅拌均，（鸡蛋分4次加入） 11.拌好的面糊装入裱花，挤出小圆面糊 12.备用的脆皮切薄片，盖在面糊上 13.放入预热好的烤箱，上火180度，下火150度，表面上色后上火转150度，下火140度，约烤15分钟 14.烤好的泡芙待凉，在底部用竹签或剪刀插个口，挤上卡士酱即可（放冰箱冷藏1~2小时后食用口感更佳） 15.撰写制作步骤

12.备用的脆皮切薄片，盖在面糊上 13.放入预热好的烤箱，上火180度，下火150度，表面上色后上火转150度，下火140度，约烤15分钟 14.烤好的泡芙待凉，在底部用竹签或剪刀插个口，挤上卡士酱即可（放冰箱冷藏1~2小时后食用口感更佳） 15.撰写制作步骤

�𲩱���վ-脆皮泡芙(2024更新成功)(今日/新品)， 先制作脆皮：将低筋面粉，杏仁粉在案板画个空心圆圈倒入黄油，糖粉揉均匀，慢慢将面粉混合一起，揉成面团搓成长圆条用锡纸包好放冰箱冷藏备用开始制作卡仕达酱：将牛奶加热煮至沸腾离火另一个碗加入蛋黄，白糖用电动打蛋器打至浓稠，加入低筋面粉搅拌均匀将加热的牛奶加入面糊中搅拌均匀，再将面糊进行隔水加热，搅拌至面糊变稠即可，放凉备用制作泡芙将水，牛奶，白糖，盐，黄油混合一起加热煮至黄油融化，沸腾后转小火加入低筋面粉快速搅拌均匀，不粘锅即可离火糊加入1个鸡蛋搅拌均，（鸡蛋分4次加入）拌好的面糊装入裱花，挤出小圆面糊备用的脆皮切薄片，盖在面糊上放入预热好的烤箱，上火180度，下火150度，表面上色后上火转150度，下火140度，约烤15分钟烤好的泡芙待凉，在底部用竹签或剪刀插个口，挤上卡士酱即可（放冰箱冷藏1~2小时后食用口感更佳）