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技术创新 凝聚科技与产业融合之力中国工程院院士、中国食品科学技术学会副理事长、长孙宝国在“创新驱动中国传统食品现代化”的大会报告中提到，食品发展的方向是“风味、健康双导向”，即要好吃、好喝，还要健康。“生产现代化是食品产业发展的主流，但不是全部。食品手工制作与现代化生产会长期共存，相得益彰。”中国工程院院士、中国食品科学技术学会名誉副理事长、江南大学校长陈坚在“中国食品科技：从2020到2035”的报告中说，食品合成生物学，食品精准营养与个性化制造，食品装备智能制造等，将成为未来我国食品战略趋向。生态效应、人口增长等成为未来我国食品产业面临的挑战。未来食品将是人类未来生产方面和生活方式改变的代表性物质。在解决全球食物供给和质量等问题上，满足人们更高需要。
到2025年，工业总产值达到100亿元。立足册亨县丰富的木材、农产品、光照、风能资源和特色轻工、清洁电力产业基础，发挥“册亨油茶”地理品牌优势，依托册亨县农产品加工小区等平台，以特色轻工、现代能源为主导产业，重点发展木材精深加工、民族手工艺品、生态特色食品、光伏发电、风力发电等。到2025年，工业总产值达到40亿元。充分发挥望谟县丰富的木材、农产品、光照资源优势，立足特色轻工、清洁电力等产业基础，依托望谟县农产品加工小区等平台，以特色轻工、现代能源为主导产业，重点发展生态特色食品、木材精深加工、光伏发电、风力发电等。按照“一个开发区、一个首位产业、一个行业型企业、一条完整产业链条”原则，结合各区域资源禀赋、产业基础和比较优势，明确各区域的首位产业和潜力产业，制定工业首位产业发展规划，促进资源、资本、技术等生产要素有效整合，推动各区域产业从同质同构型向特色差异化转变，形成多区联动的发展格局。
麦当劳积极拥抱这一趋势，以数字化为抓手，实现科技赋能，驱动贯穿于全链条的食品安全管理，“行稳致远，进则有为”。内蒙古伊利实业集团股份有限执行总裁刘春喜表示，乳业作为关系人类健康的重要产业，产业链供应链稳定对共创人类美好生活至关重要。伊利坚持国际化战略，不断汇聚全球力量拓圈、强链，深化科技创新、加快数智化升级、践行绿色发展，拓展开放包容、互联互通的全球健康生态圈，构建富有韧性的全球产业链，提升中国品牌国际影响力，打造乳业发展新高地。
是速溶、快凝海藻酸盐，可用于老年吞咽障碍流食、快速制备增稠食品等场景，根据需增稠程度，确定添加量，即冲调配即可。项目人：孙占一孙占一，青岛明月岩藻多糖健康科技有限研发经理，海藻活性物质国家重点实验室副主任。