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迷你泡芙怎么加盟（浅析）(2024已更新)(今日/咨询)， 开小火面粉炒匀取出到打蛋器中，搅凉分次加入鸡蛋；4放入冰箱冷藏半个小时，然后在烤盘上挤出需要的形状；入炉烘烤上火190度，下火170度烘烤成熟；8砂糖盐放到复合底，锅中炒出焦糖色，泡芙蘸面然后蘸取切好的冻干碎，放凉凝固，从中间片开装饰奶油，草莓碎，新鲜草莓，制作完成；福利时间同学们可以在家制作，拍摄制作过程的照片或短视频，成品照片，发至班级群中打卡，老师点评。学员将个人作品发至朋友圈集攒，88个即可获得小爱蓝牙音箱便携版，开学后凭朋友圈来校，到市场部领取礼品。

开始制作泡芙面糊：豆浆、盐、黄油混合熬制至沸腾。马上倒入低粉关火拌匀。分3次加入鸡蛋液，每次都要充分拌匀再加下一次，拌至提起面糊有大约4厘米的倒角。面糊放入裱花袋，沿着圆圈里外各裱出一圈面糊。两个圆圈中间再裱出一圈面糊。

其中一块边压出折痕固定。缝合边，留出一边加入填充棉后缝合。如图填充棉不用装的太满。做16个泡芙包，然后拼起来缝合。再剪一块跟坐垫一样大小的辅棉和底布垫在反面缝合。做好后用蕾丝包了一下边。

重新加热奶锅，使面糊干燥，继续加热，直至面糊不再粘住锅的内壁。将面糊倒入碗中，自然冷却5分钟。用勺子一点一点地加入打好的蛋液，注意留下一部分蛋液用于测试面糊，不可一次性加太多。在勺子上沾上一些泡芙面糊后抬起勺子，直到面糊从勺子上垂下，形成V字形，即可。将泡芙面糊倒入带有10号裱花嘴的裱花袋中。在烤盘上铺上一层烤纸，用裱花袋在铺了烤纸的烤盘上，挤出直径约为3厘米的圆团，每3个连在一起。

将面糊倒入碗中，自然冷却5分钟。用勺子一点一点地加入打好的蛋液，注意留下一部分蛋液用于测试面糊，不可一次性加太多。在勺子上沾上一些泡芙面糊后抬起勺子，直到面糊从勺子上垂下，形成V字形，即可。

烤好的泡芙去掉顶盖。拿两个鸡蛋打散，然后摊成薄薄的蛋皮。西生菜切丝，蛋皮切丝，准备好原味金枪鱼罐头。放入沙拉酱调味，然后将做好的沙拉放入泡芙即可。