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是以异戊烯为结构单位的一大 类化合物。含有两个异戊烯单位的为单萜类，本节仅介绍单萜类 化合物。植物固醇、类胡萝卜素、辅酶Q在结构上分属于萜、 萜和多萜。无环（链状）单萜：可分为萜烯类（如柠檬烯、月桂烯）、醇类（如香茅醇、香叶醇）、醛类（如香茅醛、柠檬醛）、酮类等；

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包装有两种体系：有机体系和无机体系。无机体系主要依赖金属离子的活性，无机系列剂中的成分是银、铜和锌，这些金属是以离子的状态存在的，通过离子交换或直接合成，以制剂的形式与载体结合。在一些用纸箱包装的水果的冷藏中，也可以使用真菌杀菌剂。纸板箱用的真菌杀菌剂由快速释放系统和慢速系统组成，以释放少量的SO2，这种SO2释放系统对于新鲜葡萄贮藏以及允许含有少量SO2的加工食品的贮藏非常有利。

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叶黄素是视网膜黄斑的主要色素。增加叶黄素摄入量可预防和改善老年性眼部退行性病变。吸收蓝光，保护视网膜免于光损害。互盛医养 主要来源于各种植物油、坚果、种子、豆类 【摄入量】 每日150 400 mg，与胆固醇摄入量相当。吸收率仅约5%左右。植物固醇的主要生物学作用。植物固醇降胆固醇，有利于心血管疾病的预防。脉及主动脉瓣疾病 生理浓度也可能致动脉粥样硬化？根据皂苷元化学结构的不同，可分为： 甾体皂苷 萜皂苷 较常见的有大豆皂苷、人参皂苷、皂苷、绞股蓝皂苷、薯蓣皂苷等。

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