½ð²©±¦ÍøÕ¾-æµ™æ±Ÿæ°´æžœèŒ¶åŠ ç›Ÿ(2024æ›´æ–°ä¸)(今日/报é“),纵观全局,我们å¯ä»¥æŠŠMJ水果鲜奶茶的æˆåŠŸå½’结于以下三点:1ã€æ‰“é€ å·®å¼‚åŒ–äº§å“留下记忆点消费者é¢å¯¹ä¸æ–出新的奶茶市场,很难记ä½å’Œåˆ†æ¸…æ¯ä¸€ä¸ªå“牌。
æµ™æ±Ÿæ°´æžœèŒ¶åŠ ç›Ÿ(2024æ›´æ–°ä¸)(今日/报é“), Tea有茶â€ï¼Œä¸€ä¸ª4å¹´æ¥åšæŒåšç›´è¥çš„å“牌,开ï¼å°½ç®¡åšäº†æ€æƒ³å‡†å¤‡ï¼Œä½†æ˜¯ç»“果还是超出了有茶的预期:åªåœ¨è‡ªå·±çš„å‘布一æ¡ä¿¡æ¯ï¼Œä»…ä»…å¤©ï¼Œæ€»éƒ¨æ”¶åˆ°çš„åŠ ç›Ÿç”³è¯·å°±è¾¾åˆ°äº†400多份,完美“爆仓â€ã€‚而目å‰æœ‰èŒ¶ä»…ä»…å¼€æ”¾äº†å¹¿ä¸œåŒºåŸŸçš„åŠ ç›Ÿï¼ŒåŽç»ç®¡ç†è·Ÿä¸ŠåŽå°†ç»§ç»å¼€æ”¾å¹¿è¥¿ã€ç¦å»ºå’Œæ¸¯æ¾³ï¼Œå…ˆåˆæ¥ç¡®ç«‹åŽå—王的地ä½ï¼Œä¸èƒ½ä¸€å‘³æ±‚快而去快速放开全国市场。Tea有茶â€ï¼Œå—市场影å“,他们选择了水果茶作为主打。åŽç»ç»è¿‡ä¸æ–ç ”å‘å’Œæ¼”è¿›ï¼Œä»–ä»¬ç ”å‘推广的多茶底多水果的综åˆæ°´æžœèŒ¶æˆä¸ºå“牌爆款。在2017年水果茶爆å‘的这一年,全ä¸å›½çš„åŒè¡ŒåŽ»èŒ¶é¥®åœ£åœ°æ·±åœ³è€ƒå¯Ÿæ—¶ï¼Œä¸€èˆ¬æ ‡é…的是2+1,“2â€å³å¤´éƒ¨å“牌喜茶和奈雪,“1â€å¤šæ˜¯æœ‰èŒ¶ã€‚彼时,大é‡åˆ›ä¸šè€…å¸Œæœ›åŠ ç›Ÿæœ‰èŒ¶ï¼Œæ— å¥ˆå´ç£Šä»–们åšæŒçš„是直è¥ç–略。æŒå¸ä»£è´çš„过程一ç‰å°±æ˜¯å‡ 年,这一批水果茶拥趸者终倒å‘了其他å“牌。
之å‰åœ¨å¤–é¢ç§Ÿçš„房å,ç»å¸¸å–œæ¬¢åœ¨æ¥¼ä¸‹çš„一家馆å里åƒé¢ï¼Œé¤é¦†çš„è€æ¿ä¹Ÿå¾ˆçƒæƒ…,æ¯æ¬¡éƒ½ä¼šæ‰“个招呼,éšå£èŠå‡ å¥ï¼Œæœ‰ä¸€æ¬¡æˆ‘买了åŠä¸ªè¥¿ç“œï¼Œæœ¬æ¥æ˜¯æƒ³å’Œè€æ¿å€Ÿä¸ªå‹ºå挖ç€åƒï¼Œç»“æžœè€æ¿ç›´æŽ¥å¸®æˆ‘切æˆå—,撒了糖,还把剩下åŠçš„放进冰箱里,让我走的时候å†æ‹¿ã€‚我的水果茶也是在一个咖啡店è€æ¿é‚£å·çš„å¸ˆï¼Œå› ä¸ºåŽ»çš„æ—¶å€™äººå°‘ï¼Œç‚¹å®Œæ°´æžœèŒ¶ç´¢æ€§å°±åœ¨å§å°å‰å’Œè€æ¿èŠå¤©ï¼Œé—®é—®ä¸€äº›å’–啡的知识,顺便瞄了一下水果茶的æµç¨‹ï¼Œè¯·æ•™äº†ä¸€ä¸‹ç»†èŠ‚问题,è¦ä¸æ˜¯æˆ‘ä½çš„地方里咖啡馆太远,估计当天就拜师了。
½ð²©±¦ÍøÕ¾-æµ™æ±Ÿæ°´æžœèŒ¶åŠ ç›Ÿ(2024æ›´æ–°ä¸)(今日/报é“), 有茶水果茶的æˆåŠŸï¼Œæ›´ä¸ºé‡è¦çš„一点是ä¿æŒåŽŸæ–™çš„新鲜。他们主打现切水果,其推出的招牌水果茶王,一æ¯èŒ¶é‡ŒåŒ…å«10ç§æ°´æžœã€‚在æ¯é‡å’Œæ¯åž‹ä¸Šï¼Œä»–们也一åå¸¸è§„ï¼Œæ‰“ç ´äº†å¤§æ¯700cc的常规容é‡ï¼Œé€‰ç”¨1000ccçš„æ¯åž‹ï¼Œè¿˜åˆ›é€ 了行业内的首款方æ¯ï¼Œè¿™ä¸ªæ¯åž‹è¿žç¾Žå›½çš„åŒè¡ŒçŽ°åœ¨éƒ½åœ¨æ¨¡ä»¿ã€‚今年他们åˆåšäº†æ°´æžœèŒ¶ã€æ°”泡水与酒的者èžåˆï¼Œåœ¨å¸‚场上引起æžå¤§åå“。桃气丸丸,目å‰åœ¨å°çº¢ä¹¦ä¸Šè¯„价很高。å´ç£Šè®¤ä¸ºï¼Œâ€œæ•´ä¸ªè¡Œä¸šçš„å‘展都在çªé£žçŒ›è¿›ï¼Œæ‰€ä»¥å¿…须快人一æ¥ã€‚所以,有茶今年è¦å‡çº§æ•´ä¸ªå“ç‰Œç³»ç»Ÿï¼ŒåŒ…æ‹¬ç©ºé—´ï¼Œæœ‰äº›åŠ¨ä½œç”šè‡³æ˜¯é¢ è¦†æ€§çš„ã€‚å†è¿‡ä¸€ä¸ªå¤šæœˆï¼Œæœ‰èŒ¶è¦æ–°å¼€å‡ 家门店,“从å“牌形象,到空间设计和产å“ï¼Œéƒ½æ˜¯é¢ è¦†æ€§çš„ï¼Œä½ ä¼šçœ‹åˆ°ä»Žæ¥æ²¡è§è¿‡çš„有茶ï¼
作为一个现象级的å“牌,创始人å´ç£Šåœ¨æŽ¥å—é‡‡è®¿æ—¶æ„Ÿæ…¨ï¼šä½ çœ‹åˆ°äº†æˆ‘ä»¬çš„å½±å“力,å´æ²¡æœ‰çœ‹åˆ°æˆ‘们背åŽçš„付出。ã€ç²¾åˆ†èŒ¶å¶ã€10ç§æ°´æžœã€1000毫å‡æ¯é‡ã€‘å´ç£Šè®¤ä¸ºï¼Œä»Žä¸€å¼€å§‹ï¼Œåˆ›æ–°å°±èžå…¥åˆ°äº†å“牌的,åšäº†ä¸€äº›çš„事情。产å“上,以å‰æ°´æžœèŒ¶çš„茶底基本上是绿茶,有茶对æ¤è¿›è¡Œäº†ç²¾åˆ†ï¼Œçº¢èŒ¶ã€é’茶ã€ä¹Œé¾™èŒ¶å‡è¢«å¼€å‘æˆä¸ºèŒ¶åº•ï¼Œè€Œä¸”还在åšè¿›ä¸€æ¥çš„优选。有茶水果茶的æˆåŠŸï¼Œæ›´ä¸ºé‡è¦çš„一点是ä¿æŒåŽŸæ–™çš„新鲜。他们主打现切水果,其推出的招牌水果茶王,一æ¯èŒ¶é‡ŒåŒ…å«10ç§æ°´æžœã€‚在æ¯é‡å’Œæ¯åž‹ä¸Šï¼Œä»–们也一åå¸¸è§„ï¼Œæ‰“ç ´äº†å¤§æ¯700cc的常规容é‡ï¼Œé€‰ç”¨1000ccçš„æ¯åž‹ï¼Œè¿˜åˆ›é€ 了行业内的首款方æ¯ï¼Œè¿™ä¸ªæ¯åž‹è¿žç¾Žå›½çš„åŒè¡ŒçŽ°åœ¨éƒ½åœ¨æ¨¡ä»¿ã€‚
½ð²©±¦ÍøÕ¾-æµ™æ±Ÿæ°´æžœèŒ¶åŠ ç›Ÿ(2024æ›´æ–°ä¸)(今日/报é“), Tea有茶â€ï¼Œä¸€ä¸ª4å¹´æ¥åšæŒåšç›´è¥çš„å“牌,开ï¼å°½ç®¡åšäº†æ€æƒ³å‡†å¤‡ï¼Œä½†æ˜¯ç»“果还是超出了有茶的预期:åªåœ¨è‡ªå·±çš„å‘布一æ¡ä¿¡æ¯ï¼Œä»…ä»…å¤©ï¼Œæ€»éƒ¨æ”¶åˆ°çš„åŠ ç›Ÿç”³è¯·å°±è¾¾åˆ°äº†400多份,完美“爆仓â€ã€‚而目å‰æœ‰èŒ¶ä»…ä»…å¼€æ”¾äº†å¹¿ä¸œåŒºåŸŸçš„åŠ ç›Ÿï¼ŒåŽç»ç®¡ç†è·Ÿä¸ŠåŽå°†ç»§ç»å¼€æ”¾å¹¿è¥¿ã€ç¦å»ºå’Œæ¸¯æ¾³ï¼Œå…ˆåˆæ¥ç¡®ç«‹åŽå—王的地ä½ï¼Œä¸èƒ½ä¸€å‘³æ±‚快而去快速放开全国市场。Tea有茶â€ï¼Œå—市场影å“,他们选择了水果茶作为主打。åŽç»ç»è¿‡ä¸æ–ç ”å‘å’Œæ¼”è¿›ï¼Œä»–ä»¬ç ”å‘推广的多茶底多水果的综åˆæ°´æžœèŒ¶æˆä¸ºå“牌爆款。在2017年水果茶爆å‘的这一年,全ä¸å›½çš„åŒè¡ŒåŽ»èŒ¶é¥®åœ£åœ°æ·±åœ³è€ƒå¯Ÿæ—¶ï¼Œä¸€èˆ¬æ ‡é…的是2+1,“2â€å³å¤´éƒ¨å“牌喜茶和奈雪,“1â€å¤šæ˜¯æœ‰èŒ¶ã€‚
就门店现制茶饮而言,å¯è¿›ä¸€æ¥åˆ’分为奶茶ã€æ°´æžœèŒ¶åŠçº¯èŒ¶é¦†ã€‚近年市场陆ç»å‡ºçŽ°ä¸€äº›æœ‰ç©ºé—´ä½“验的纯茶馆。对比奶茶ã€æžœèŒ¶ï¼Œæ–°å¼çº¯èŒ¶é¦†æ²¡æœ‰äº†ç³–ã€å¥¶å’Œæ–™ï¼Œä½¿ç”¨æ›´å¥½çš„茶å¶å’Œæ³¨é‡ç…®èŒ¶çš„技艺;相对è€å¼èŒ¶é¦†ï¼Œè®¾è®¡æ›´åŠ 年轻化ã€ç©ºé—´ä¸Šæ›´åŠ 开放自由,产å“体验形å¼ä¹Ÿæ›´ç¬¦åˆå¹´è½»äººçš„喜好,是空间和产å“体验形å¼çš„å‡çº§ã€‚在商业模å¼ä¸Šï¼Œæˆ‘们将奶茶ã€æ°´æžœèŒ¶åŠçº¯èŒ¶é¦†è¿›è¡Œäº†å¯¹æ¯”:虽然纯茶类产å“毛利高,但目å‰é—¨åº—模型普é较é‡ã€ä»·æ ¼å贵,消费者还需è¦æ—¶é—´æ•™è‚²åŸ¹å…»ï¼Œå°‘了糖æˆç˜¾æ€§é™ä½Žï¼Œå¤è´éš¾åº¦å˜å¤§ã€‚茶馆的社交属性使得翻å°ä¹Ÿç›¸å¯¹è¾ƒä½Žï¼Œå¤§çš„空间比较难åšå‡ºé«˜åªæ•ˆï¼Œç›®å‰æ•´ä½“回本周期也å˜åœ¨ä¸ç¡®å®šæ€§ï¼Œé—¨åº—模型远ä¸å¦‚奶茶水果茶连é”,现有纯茶馆商业模å¼è¿˜æœ‰å¾…æŒç»è¿ä»£ã€‚
½ð²©±¦ÍøÕ¾-æµ™æ±Ÿæ°´æžœèŒ¶åŠ ç›Ÿ(2024æ›´æ–°ä¸)(今日/报é“), YOTEA有茶ä¸ä»…仅是售å–茶饮,更希望通过æ¯ä¸€æ¯é¥®å“,æ建起人与人之间快ä¹ã€å‹æƒ…和故事的桥æ¢ï¼Œè¥é€ 一个轻æ¾æ„‰æ‚¦çš„社交空间,让人们在å“味茶饮的过程ä¸æ„Ÿå—生活的美好。采用现切新鲜水果,æé…精选茗茶调制而æˆï¼Œå¦‚ç»å…¸æŸ 檬茶ã€èŠ’果绿茶ã€è‰èŽ“乌龙茶ç‰ï¼Œæ°´æžœçš„清新与茶香相互交èžï¼Œå£æ„Ÿå±‚次分明。结åˆå¾·å›½ä¼ 统的花果茶制作工艺,用å„ç§å¹²æžœã€é²œèŠ±èŠ±ç“£å’Œä¼˜è´¨èŒ¶å¶æ··æ,如玫瑰è”æžèŠ±æžœèŒ¶ã€è‹¹æžœè‚‰æ¡‚花果茶ç‰ï¼Œæ—¢æœ‰èŠ±é¦™åˆæœ‰æžœå‘³ï¼Œåˆ«å…·ä¸€æ ¼ã€‚