�𲩱���վ-湖南碳烤肉

�𲩱���վ-湖南碳烤肉，老炭门，让烤肉不仅是一种味蕾的享受，更是一种生活的态度。

也有餐饮行业从业者现身说法，认为这种木炭烤肉主打的就是一个特色，明码标价做生意没什么不对。木炭可以不收费，老板可以将这个费用加到每道餐里面去，吃个火锅锅底也要钱，怎么没见这么多事的。编者认为事出反常必有妖，这种收费肯定不合理的，属于重复收费。如果做菜过程的成本都要次掏钱，那么以后卫生费、空调费、水费等岂不是全要收费，饭店不都变成了坑蒙拐骗之地，支持消费者到当地监管部门投诉。从消费者权益的角度来看，消费者在餐饮店消费时，有权了解并明确知晓所有费用的明细。在此事件中，木炭费用的公示是否明显，消费者在就餐过程中是否有机会提出质疑或要求明细，是值得深思的问题。如果消费者对此费用有疑虑，餐饮店应提供明确的解释和明细，而非简单粗暴地坚持收费。

也有餐饮行业从业者现身说法，认为这种木炭烤肉主打的就是一个特色，明码标价做生意没什么不对。木炭可以不收费，老板可以将这个费用加到每道餐里面去，吃个火锅锅底也要钱，怎么没见这么多事的。编者认为事出反常必有妖，这种收费肯定不合理的，属于重复收费。如果做菜过程的成本都要次掏钱，那么以后卫生费、空调费、水费等岂不是全要收费，饭店不都变成了坑蒙拐骗之地，支持消费者到当地监管部门投诉。从消费者权益的角度来看，消费者在餐饮店消费时，有权了解并明确知晓所有费用的明细。在此事件中，木炭费用的公示是否明显，消费者在就餐过程中是否有机会提出质疑或要求明细，是值得深思的问题。如果消费者对此费用有疑虑，餐饮店应提供明确的解释和明细，而非简单粗暴地坚持收费。

古朴的装饰风格，原木色的桌凳，复古怀旧的灯饰，沉淀着的历史厚重感。这里老北京风味浓重，烤牛肉、羊肉都是桌桌必点，牛心管也很有嚼劲。主打老北京自然少不了各式老北京小吃，比如爽口的水晶红果，特色北京小吃金糕梨丝、平时经常涮着吃的百叶，在这里也能烤着吃。地址：北京市西城区南纬路31号院西11-2号交通：乘坐地铁7号线，虎坊桥站下车旗烤肉位于后海西边，逛完南锣鼓巷或者什刹海，来这饱餐一顿是完美的啦。旗烤肉是老北京传统的炙子烤肉，牛羊肉是招牌，都已经腌制好了，烤熟了直接吃都特别香。这里的烤肉基本都自带洋葱，既有股清香味儿，闻着也不油腻。不少顾客格外喜欢旗家的羊肉，腌得特别到位，肉还很嫩，刚烤好的羊肉不蘸孜然直接吃，或者拌米饭都超棒！

用钓钩吊起炉里的猪肉，通体金黄的烤猪“亮相”在顾客眼前，还不停地滴着油。刚出锅的烤肉似黄金，顾客们早就默契地排好长队，围观这富有食欲的一幕。

像他们这种类型的烤肉，说真的要做到品质比他们好，目前就比较少见，肉质很新鲜，而且量也很足，价格又实惠！