վ-鲜奶茶开店欢迎咨询(今年对比)(2024更新成功)(今日/服务详解)，3、多营销渠道名声打出来如今是互联网时代，品牌有了过硬的品质、产品，也不能忘了推广营销，毕竟“酒香也怕巷子深”，名声打不出去就没有消费者，所以这一行动是非常必要的。
鲜奶茶开店欢迎咨询(今年对比)(2024更新成功)(今日/服务详解)， 奶茶行业这几年发展迅猛，在很多城市已经成为年轻人的生活“刚需”。这两天一位赴武汉的海军医疗队的90后女兵在防护服上写下“想喝奶茶”，引发了广泛共鸣，疫情期间，“沪上奶茶”的留言上也经常能看到类似的情感表达。受疫情影响，全国不同城市奶茶店的营业额从年初一、年初开始有明显下降。节后批企业复工时，奶茶行业被列在“非民生必须”类，所以过去一个多月各家奶茶店的营收都遭遇了断崖式下跌。上周初，“沪上阿姨”全国的1400多家门店，90%还处于闭店状态，近几天有门店陆续恢复营业，但开工率仅占20%左右，且开业后的运营数据也不容乐观，门店堂食大幅减少，是正常营业时的5-10%，外卖客单量也下降了30-50%，目前企业一半员工仍处于居家办公状态。
此外，包括茶百道、乐乐茶、古茗等奶茶品牌也被传出要上市的消息。从名称来看，“沪”是上海的别称，谈到沪上阿姨，消费者首先想到的一定不是奶茶，而是一位上海的阿姨。从取名上，沪上阿姨就被打上了上海的标签，跟茶颜悦色一样，被冠上长沙区域的标签，走出去难。在产品方面，沪上阿姨的主要产品是谷奶茶，从目前看还是个小众产品，无法与主流鲜果类奶茶相比。
վ-鲜奶茶开店欢迎咨询(今年对比)(2024更新成功)(今日/服务详解)， 2013年，在速溶冲泡奶茶和台式奶茶遍及大街小巷的时代，沪上阿姨的创始人单卫钧避开同质化竞争，将血糯米、红豆、青稞、燕麦等健康的膳食营养融入奶茶，开创了“现煮谷茶”新赛道。并在上海人民广场开设了家25平米的直营店。据悉，该店个月营业额达到了30万元，第个月突破了40万元。
从我的个体体验来看，此次疫情很可能会成为餐饮企业的“分水岭”，奶茶行业也是如此。对一些竞争力不强或是新创立的品牌而言，他们将面临生死存亡的考验。不过，从奶茶行业以往的蓬勃发展的势头来看，疫情只是一次“急刹车”，我对茶饮行业长期依旧看好，只要熬过这波疫情，活下来的品牌会进入一个高速增长期，而且也会迈入更为理性的阶段。栏目主编：王海燕 文字编辑：王海燕 题图来源：视觉中国 图片编辑：朱瓅