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大局曾经只有两家商铺在卖小酥肉，明秋均在南头，另一家在北头，两家生意相安无事，每天都能卖百块钱。到了今年3月底，他发现，大局多了两家炒锅饼的店铺，一到周末，就有一群陌生面孔的年轻人提着几兜炒锅饼离开，而且，短视频网站也开始频繁给他推荐炒锅饼的教程。他预感，变数马上就要来了，炒锅饼要占领大局高地了。没等进入月份，明秋均就不再订猪肉和面粉了，准备转卖炒锅饼。他保留了店里的油炸锅，又增加一个炒锅，后台单独开两平方米，专门用来切锅饼。他找到文印店，做了新的横幅。文印店老板跟他说，大局已经有家炒锅饼的店来做横幅了。但他的横幅简单：炒锅饼。簇新的横幅印出来以后，盖在了原来小酥肉的绿色招牌上。

但现实残酷，他不得不思变。他看到街上有商家在椰子壳上写几个字，画个笑脸。老李受到启发，也开始拿一支马克笔在外壳上「拽」几句类似「椰风轻轻起，淄博喜欢你」这种原创短句，再画上个笑脸或一句「Welcome to Zibo」——来到的老师，整条街上，只有他家的「椰画」规整、细致。董明的蔬菜店是大局目前仅存的一家菜店。他原本的摊位一直在主街上，已经经营了十多年。每天自家的菜一部分卖给周围的居民，剩下相当大的一部分都有饭店或者商贩来这里进货，一天销量千百斤。

近一个月，摊位被收走，转卖网红烧烤饼。后来，车辆也禁止进出了，进货的车辆无法进入，老顾客们都换了市场买菜，买菜进菜的人数量骤减。「你看这条街上哪里还有卖菜的了？」原来自己招了两个小时工，但现在，一家铺子，只有他和妻子：「自己都快养不活了，哪有精力管别人？」

杨林萍的儿子在山西当兵，去年一整年都没有回过家，本来打算今年5月4日回来探亲，杨林萍制止了他。她给儿子打说，让他推迟一个月再回来，「你回来我没时间陪你，我们还要拉活。」很多「嗅觉」灵敏的淄博人都在这波流量中获得了收益。比如23岁的教辅机构辅导老师李创一。2023年4月18日以前，23岁的李创一没想到自己会成为民宿老板。她刚刚从山东省外一所师范高校毕业，回到淄博后，在张店区找了一家教辅机构上班，每天给初中生和小学生辅导课后作业，答疑解惑。

相反的是，4月13日开业后，小晚耍将营业时间提前到了上午十点，一直到晚上两点多闭餐，全天员工班倒。一期间，大局客流量激增。4月29日，假期天，下午不到3点，就已经有超过7万人去过了大局。在南门，市场管理部门不得不限流，分批进入，等在门外的游客挤了长排。