½ð²©±¦ÍøÕ¾-æˆéƒ½å¥½çš„甜å“推è(2024æ›´æ–°ä¸)(今日/公开),内馅采用高å“质的奶油和优质原料,ç»è¿‡å·§å¦™çš„æé…和调制,使得内馅ä¸æ»‘醇厚,甜而ä¸è…»ï¼Œä¸åŒå£å‘³å’Œè›‹å¥¶å¡ä»•è¾¾çš„完美é…比,视觉“爆浆”低糖å¥åº·ã€‚
½ð²©±¦ÍøÕ¾-æˆéƒ½å¥½çš„甜å“推è(2024æ›´æ–°ä¸)(今日/公开), 在上海,åšç”œå“ç²¾å“门店,有特色的产å“是基础,更é‡è¦çš„是对于享å—甜å“çš„ç©ºé—´æ‰“é€ ï¼Œå°†äººã€é£Ÿç‰©ã€çŽ¯å¢ƒã€æ„Ÿå—èžä¸ºä¸€ä½“ï¼Œæ•´ä½“åŒ–æ‰“é€ å‡ºçš„å®¡ç¾Žï¼Œå¯¹ç”œå“çš„é™„åŠ æº¢ä»·æ˜¯ä¸å¯ä¼°é‡çš„。ä¸ç”¨æ‹˜äºŽæ˜¯ä»€ä¹ˆé£Žæ ¼çš„甜å“,åªéœ€è¦æ‰“é€ æœ‰é£Ÿç‰©æƒ…æ€€åˆå¥½åƒçš„甜å“,会带给人æžåº¦èˆ’适的体验足以。应å£ä¸Šæ–°ï¼ŒæŠŠæ¯æ¬¾äº§å“都åšæˆåƒç¤¼ç‰©ä¸€æ ·ç²¾è‡´ï¼Œéœ€è¦æå‰å¥½ä¹…æ‰èƒ½ç‰æ¥çš„预约,åƒå¥½åƒçš„甜å“是需è¦ä¸€äº›ä»ªå¼æ„Ÿçš„。地å€ï¼šä¸‡èˆªæ¸¡è·¯1384弄12å·1å·æ¥¼é™„2楼(近隆德路地é“ç«™4å·å‡ºå£ï¼‰è¥ä¸šæ—¶é—´ï¼šå‘¨è‡³å‘¨æ—¥13:30-18:30 XI TOUNG 喜喜糖 è—在石库门里的甜å“店,æ¥è¿™é‡Œåªä¸ºåƒèƒ½â€œæ²¾æ²¾å–œæ°”â€çš„甜å“,将甜å“åšæˆæ°´æžœè”¬èœçš„æ ·å,赋予甜å“å‰ç¥¥å–œæ°”çš„åå—,想è¦æŽ¥ä¸‹æ¥æœ‰â€œå¥½äº‹èŠ±ç”Ÿâ€ï¼Œæ¥åƒä¸ªç”œå“ï¼
所谓新ä¸å¼é£Žçš„甜å“,å¯ä»¥åªæ˜¯èžåˆäº†æŸä¸€ç‚¹å¼ºæœ‰åŠ›çš„文化输出。甜å“需è¦åˆ«å…·ä¸€æ ¼ï¼Œä½†æ˜¯åœ¨çŽ©æ³•ä¸Šå´å¯ä»¥æœ‰æ›´å¤šå¤§èƒ†çš„èžåˆåˆ›æ–°ï¼ŒæŠŠâ€œå‡¡å°”èµ›â€çš„甜å“åšçš„“接地气â€ä¸€äº›ï¼Œæ¯•ç«Ÿä¸å›½äººçš„生活是大俗大雅的。喜喜糖一开始就想åšè¿™æ ·ä¸€å®¶å–œæ°”的甜å“店,一份能讨å‰åˆ©çš„甜å“,从åå—开始:“好事å‘生â€ã€â€œâ€ã€â€œç¦æ°”满满â€ã€â€œå¿ƒæƒ³äº‹æ©™â€ï¼Œåº—里的甜å“也大多以仿真ä¸å›½ç‰¹è‰²çš„水果蔬èœä¸ºä¸»ï¼Œä¸ºç”œå“增添更多“食趣â€ã€‚地å€ï¼šæ°¸å˜‰è·¯601å·ï¼ˆæ°¸å˜‰è·¯ä¸Žä¹Œé²æœ¨é½è·¯äº¤å‰å£å¾€ä¸œ10米)è¥ä¸šæ—¶é—´ï¼šå‘¨è‡³å‘¨æ—¥13:00-20:00ä¸å¼åŒ–甜å“çš„å‘å±•è¿›ç¨‹ï¼Œæ—©å·²è¢«è¿™æ ·ä¸€ç¾¤ä¸æ–æ‰“é€ ä¸å¼å®¡ç¾Žï¼Œä¸Žçƒçˆ±ä¸å¼ç”Ÿæ´»çš„甜å“店主ç†äººï¼ŒæŽ¨åŠ¨å‘展ç€ã€‚
½ð²©±¦ÍøÕ¾-æˆéƒ½å¥½çš„甜å“推è(2024æ›´æ–°ä¸)(今日/公开), å°è‹é€šè¿‡è¿™ç§æ–¹å¼ï¼Œåœ¨æŽ¥è¿‘70个商家门é¢å†…布局了自己的轻资产甜å“点,æ¯å¤©å‘æ¯ä¸ªç”œå“点供应30个左å³çš„甜å“,这个商业模å¼çš„æ¥æˆåŠŸäº†ã€‚一个ä¿æ¸©ç®±æˆæœ¬åœ¨30元,70个甜å“点则需è¦2100元的æˆæœ¬ã€‚这和开一家甜å“åº—åŠ¨è¾„å¥½å‡ ä¸‡çš„æˆæœ¬ç›¸æ¯”是éžå¸¸ä½Žçš„。关键在于æˆæœ¬çš„é™ä½Žèƒ½è®©å°è‹çš„甜å“ä»·æ ¼ä¹Ÿå¾ˆä½Žï¼Œæ¯”å¦‚å¸‚é¢ä¸Šä¸€ä¸ª15元的甜点,å°è‹å¯ä»¥åªå–10å…ƒï¼Œå› ä¸ºå¥¹å‡ ä¹Žæ²¡æœ‰ä»˜å‡ºä»€ä¹ˆç§Ÿé‡‘å’ŒäººåŠ›æˆæœ¬ï¼Œæ‰€ä»¥å°è‹çš„甜å“å‡ ä¹Žæ¯å¤©éƒ½å–光。综åˆæ—©é¤å’Œä¸‹åˆèŒ¶çš„甜点利润,å°è‹å¹³å‡æ¯ä¸ªç”œå“赚4å…ƒï¼Œå¤´å‡ å¤©è¿˜æœ‰.没å–完的甜点回收,一个星期左å³å°±å‡ 乎全部å–光,æ¯å¤©å¯ä»¥èµšåˆ°4x70x30=8400元钱,在一个星期内就回本了。但我让å°è‹åˆ†å‡ºäº†ä¸€åŠçš„利润给商家,也就是æ¯å¤©60元钱。利润并ä¸å¤šï¼Œä½†å…³é”®åœ¨äºŽå°è‹è¿™ä¸ªç”œå“店展现出的å‰æ™¯å’Œå®žåŠ›ï¼Œè®©å•†å®¶ä¿¡æœã€‚å› ä¸ºå°è‹çŽ°åœ¨åªæ˜¯åœ¨å®¶è‡ªåˆ¶ç”œå“,所以出货é‡æœ‰é™ï¼Œä½†å¥¹çš„甜å“度足以è¯æ˜Žå¥¹çš„甜å“是很有市场的。
æ¯æ¯ç»è¿‡ä¼šè¢«è¢«ä»–家超高颜值的橱窗所å¸å¼•ã€‚作为地ä¸æµ·é£Žå‘³ç”œå“,å£å‘³æ›´åŠ 丰富,丰富到挑花眼那ç§ã€‚ETO的稳定招牌,å¯ç”œå¯å’¸ï¼Œæµ“éƒä¸è…»ã€‚满橱窗的甜å“,光是看ç€å°±è§‰å¾—很幸ç¦äº†ã€‚è¿™å®¶åœ¨ä¼¦æ•¦æœ‰å¥½å‡ ä¸ªåˆ†åº—ï¼ŒåŒä¸€æ‹›ç‰Œï¼Œä½†æ¯å®¶å‘³é“有细微差别,综åˆè¯„价好的是附上地å€çš„那家分店。这是由米其林甜å“大师Joakim Prat开创的甜å“店,在伦敦很有度,店é¢éžå¸¸é«˜é¢œå€¼ï¼Œé‡Œé¢çš„甜å“更是一ç»ï¼
½ð²©±¦ÍøÕ¾-æˆéƒ½å¥½çš„甜å“推è(2024æ›´æ–°ä¸)(今日/公开), 在我看æ¥ï¼Œè¥¿å¼ç”œå“属于春å¤å£ï¼Œä¸å¼ç”œå“属于秋冬å£ã€‚åŒæ—¶å…¶ä¸ä¹Ÿæœ‰ä¸€äº›èžåˆäº†è¥¿å¼ç”œå“的特色,所以一年å£éƒ½èƒ½æ‰¾åˆ°é€‚åˆçš„甜å“。有一些具有价值,有一些åªæ˜¯çº¯ç²¹çš„甜å“。æ¯ç§ç³–水都具有è¥å…»ä»·å€¼ï¼Œä¸åŒçš„å£èŠ‚å–ä¸åŒçš„糖水。在å¤å£ï¼Œå°±ç”¨å…·æœ‰â€œæ¸…凉â€ä½œç”¨çš„食æ制作糖水,比如绿豆;到了冬å£ï¼Œå°±è¦é€‰æ‹©å…·æœ‰æ»‹è¡¥å’Œâ€œæ¸©çƒâ€åŠŸæ•ˆçš„食æ,比如åšæžœå’Œç”Ÿå§œã€‚姜æ±æ±¤åœ†ä¹Ÿæ˜¯ä¸€é“冬å£å—的甜å“。汤圆通常是黑èŠéº»é¦…的,有时候也会是红豆沙或花生酱。汤圆放在çƒçƒçš„姜汤里,åƒå®Œä»¥åŽèº«ä½“就能暖和起æ¥ã€‚é…±æ±æ±¤åœ†é‡Œé€šå¸¸ä¼šç”¨å¾ˆå¤šå§œï¼Œé¢œè‰²å‘ˆæš—黄色,味é“是åˆè¾£åˆé¦™ã€‚姜æ±æ±¤åœ†é€šå¸¸åœ¨å®¶åºèšä¼šæ—¶ç‰¹åˆ«å—ï¼Œå› ä¸ºæ±¤åœ†åœ¨ä¸å›½ä¼ 统文化里就有“团圆â€çš„寓æ„。一碗姜æ±æ±¤åœ†ä¸€èˆ¬ä¼šæœ‰ä¸ªæ±¤åœ†ï¼Œå› 为“â€å°±æ˜¯â€œå‘â€çš„æ„æ€ï¼Œå¯¹äºŽä¸å›½äººæ¥è¯´æ˜¯å¹¸è¿çš„æ•°å—。